Кюкю (омлет из зелени)

Обожаю шпинат! И зелень тоже и омлет , но соединить, да к тому же в таких пропорциях, у меня не хватило воображения. Это должно быть обалденно вкусно. Погнала в магазин пока они не закрылись Спасибо за рецепт, Zuzu!