Рыба в кокосовом молоке

Иринча писал(а):

А че в фальге надо запекать?

Я делала в форме, т.к. рыбу порезала и фольга попросту бы вся развалилась. ? Я стала делать кусочками потому что- 1. взлетели цены на форель, а лосось более толстый, 2. пока толстого лосося на столе разрежешь, вся эстетика пропадает, молоко растекается, лук по всему столу собираешь.
В оригинале мужик запекает рыбу целиком, завернутую в фольгу, под прогоревшим костром.