Бисквитный рулет «Домашний»

blume2000 писал(а):

Ой, мне так нравится этот рулет

Полиночка, и мне нравится!!!

blume2000 писал(а):

И вообще даже просто одна фотография Любови... Такая Вы располагающая к себе, что есть доверие к рецептам.

Большое спасибо за такие слова!!!

blume2000 писал(а):

Я делаю рулет на бумаге. Потом он готов. Отделяю края от рулета, таким образом у меня часть теста для заворачивания образовывается, заворачиваю. А потом эта фраза, что готовый рулет в бумаге поставить в хол-к на какое-то время меня смущает. В какой бумаге? мы ж ее всю отделили от теста? или опять завернуть рулет в бумагу новую?

Полиночка, всё правильно. После того, как мы немного отделим наш бисквитный пласт и скрутим из него рулет, то готовый рулет заворачиваем в эту же бумагу и отправляем его в холодильник. Это я так делаю в целях экономии бумаги, но можно и завернуть в чистый лист пекарской бумаги. Кто, как пожелает.