Неполучается крем.Что я делаю не так?

Я немного поздновато с ответом,

Оксанка писал(а):

,взбиваю, масло делается крупинками(

Знакома с этой проблемой, но одна знакомая подсказала как правильно взбивать этот крем
Сначала взбиваем масло ком.температуры, пока оно не станет белым и пышным, у меня уходит на это где-то минут 7-8 и только потом выкладываем постепенно сгущёнку и вбиваем до готвности крема. С тех пор у меня нет таких проблем как "крем свернулся " И если вдруг после того как ты добавила сгущёнку, увидишь что масло начинает выделять немного жидкости, продолжай дальше взбивать, крем должен получиться