Вино виноградное

подскажите пожалуйсто!!!!!!

Сделала всё по рецепту, поставила бродить вино в банках, перчатки натянула, они несколько дней, то надувались, то сдувались, один раз вообще слетели ночью, я их сново натянула, потом ребёнок снял ещё одну перчатку, я сново одела. Когда в очередной раз слетела перчатка, я решила их проколоть иголочкой. Стоит уже дней 15 наверное, перчатки так уже не надуваются, осадок внизу есть, в верху оно пениться и очень даже хорошо, наверное бродит всё-таки. Я понимаю, что я уже запустила в банку воздух, теперь думаю, оно наверное у меня не получится. Подскажите, может кто-то с таким сталкивался, может нету смысла ждать, что у меня что-то получится?????

Спасибо!