Дачный совет (болталка для дачниц)

Девочки,здравствуйте!Возвращаемся в городскую квартиру.Весь вечер читаю ваши разговоры,столько всего интересного!
У меня ко всем большая просьба - как сделать компот из кабачков,чтобы был со вкусом ананаса? Делала раньше с облепихой,очень вкусный, а нынче ягод не было.Кабачков выросло 32 штуки,все огромные,возим их по-немногу домой,всё не сьедим, а компотик бы ананасовый с удовольствием...На форуме есть один рецепт с гвоздикой.Кто-нибудь делал?Вкусно?