Всё о выпечкe хлеба

Шанежка писал(а):

УРА !! Вот мой первый хлеб на закваске, он чисто из ржаной муки на ржаной закваске (молодой 5 дневной) с ржаным солодом

Ксюша! Поздравляю!
Хлеб замечательный!

Шанежка писал(а):

а запах вообще умереть можно

Вот этого делать не нужно! можно просто на время потерять сознание!

Старый белорус
Олег! Может вам попробовать сделать закваску на молочке, она будет готова через два дня!
http://forum.say7.info/topic29292.html
а тем временем вывести ту, к который вы привыкли
Олег, а вы пробовали другие закваски - на винограде, на хмелю?

Кира К писал(а):

Вот мой камень

Наталья, камень какой хороший большой такой а толщина какая?