Kasseler-Rosenkohl-Auflauf

Ирина, это просто обалденно вкусно!!! Вчера приготовила, так мои домашние (муж и дочка) в полном восторге были. Только у меня не достаточно Kasseler было и я не очень жирный Bauchspeck добавила Дочка, хотя раньше брюссельскую капусту (Rosenkohl) и не любила, тут всё без остатка съела!!! И мужу очень-очень понравилось!