Kasseler-Rosenkohl-Auflauf
| Сообщение | Автор | |||
|---|---|---|---|---|
|
27 Окт 2008 0:49
 |
Irina Haas
 Deutschland   |
|||
 Продукты:  1 кг. картошки 750 гр. Rosenkohl соль, белый перец молотый, Muskat 500 гр. Kasseler (мясо копчёное) 1 ст. ложка раст. масла 1 п. тёртого сыра 1 лук 40 гр. слив. масла 40 гр. муки 1 б. сливок 300 мл. молока петрушку свежую (0,5 пучка) или замороженную 1 ст. ложка сл. масла Картошку отварить (20 минут). Rosenkohl тоже отварить в подсоленной воде (15 минут). Kasseler порезать кубиками. И обжарить (3 минуты) в раст. масле, добавить 250 мл. воды, и дать 3 минуты покипеть. Выложить кубики Kasseler на смазанный маслом противень, бульон не выливать. Лук порезать мелко и обжарить в 40 гр. сл. масла, добавить муку, а также сливки, молоко, и бульон. Довести до кипения, и добавить 0,5 п. сыра тёртого. Отваренную картошку почистить, и крупно порезать, если большая. Картошку и Rosenkohl выложить к мясу, и всё перемешать.  Залить соусом, приготовленным.  Сверху посыпать оставшимся сыром.  Запекать в духовке t-200°C , 20 минут.  Посыпать петрушкой (я добавляла в соус). Приятного аппетита !!! |
||||
|
27 Окт 2008 2:13
|
Ольга К.
 Ольга 70 лет Россия, Санкт-Петербург |
|||
|
Ирочка, очень аппетитно
 Мне понравился твой рецепт, обязательно им воспользуюсь! Большое тебе спасибо  |
||||
|
27 Окт 2008 2:25
|
Акварель
 Ирина 63 года Германия,Лейпциг |
|||
И мне тоже!  Очень аппетитно!
Ирочка!  |
||||
|
27 Окт 2008 4:06
|
Irina Haas
Deutschland |
|||
|
Оленька
Ириша
Девочки, спасибо и рада, что Вам рецепт приглянулся !  |
||||
|
27 Окт 2008 14:16
|
Пламя
 Оксана 43 года Белгород |
|||
|
Irina Haas
Какие красочное блюдо!!!  Вроде и готовить просто, а получается празднично-красиво!  Можно утащить чуточку?
Спасибо за отличный рецепт! |
||||
|
27 Окт 2008 16:45
|
Микуся
Марина 63 года Кишинев |
|||
|
Rosenkohl это капуста? Очень здорово! И откуда столько фантазии?!
|
||||
|
28 Окт 2008 0:10
|
MMM_Galyna
 Галина 65 лет Украина, Бровары |
|||
|
Вкусненько!!!
Rosenkohl я так понимаю это брюссельская капуста, а я ее обожаю. (остальную , в основном, терплю ). Спасибо за рецепт!  |
||||
|
28 Окт 2008 2:04
|
Irina Haas
Deutschland |
|||
|
Оксанчик
Мариша, Rosenkohl - это маленькая капусточка !
Галиночка, я честно не знаю, как она по-русски называется !  |
||||
|
28 Окт 2008 20:31
|
Микуся
Марина 63 года Кишинев |
|||
|
Irina! Спасибо! Попробую приготовить.
|
||||
|
29 Окт 2008 1:59
|
Irina Haas
Deutschland |
|||
|
Мариша, желаю удачи !!!
|
||||
|
29 Окт 2008 16:31
|
alekseewna
 Наталья |
|||
|
Ирина, ты подкидываешь всё новые идеи
 Люблю всякого рода запеканки, быстро и вкусно!  Заглядываю постоянно на твою страничку! Спасибо за очередную вкусняшку!  |
||||
|
30 Окт 2008 4:11
|
Irina Haas
Deutschland |
|||
|
Наташенька, спасибо огромное !!!
|
||||
|
01 Ноя 2008 0:04
|
Олеся26
Олеся 42 года Германия |
|||
|
Ирочка большое тебе спасибо за рецепт очень вкусно
и от мужа тебе extra спасибо
 |
||||
|
01 Ноя 2008 0:16
|
Valentina47
 Валентина 77 лет Cанкт-Петербург |
|||
|
Какая аппетитная запеканочка
Ирочка, спасибо за рецепт |
||||
|
01 Ноя 2008 4:05
|
Irina Haas
Deutschland |
|||
|
Олеся, запеканочка у тебя
рaда, что вам понравилась ! 
Валюша |
||||
|
02 Дек 2008 14:20
|
alekseewna
Наталья |
|||
  ( только камера испакалась- и фото вышло чуть размазанным  ) |
||||
|
03 Дек 2008 0:31
|
Irina Haas
Deutschland |
|||
|
Наташенька, хоть и фото не удачно получилось, всё равно видно, что запеканочка у тебя
 ооочень рада, что ты приготовила, и что понравилось ! |
||||
|
17 Янв 2009 21:44
|
marinchin
Marina 38 лет Германия |
|||
|
не ну просто обьеденье какое -то
,всё побежала готовить! |
||||
|
17 Янв 2009 23:18
|
Irina Haas
Deutschland |
|||
|
Мариша, удачи !!!
|
||||
|
18 Янв 2009 16:20
|
marinchin
Marina 38 лет Германия |
|||
|
сделала вчера,получилось ОЧень вкусно
,Большое спосибо за рецепт |
||||
|
19 Янв 2009 2:54
|
Irina Haas
Deutschland |
|||
|
Мариш,
я очень рада, что понравилось ! |
||||
|
09 Дек 2009 2:22
|
Колоколь4ик
 Марина 49 лет Курган-Warstein, Германия |
|||
|
спасибо!мы уже испробывали. вкусно. хочу в следующий раз вместо сыра положить в соус плавленный сырок. ириша, как ты думаешь, получится или будет сильно жирно?
|
||||
|
10 Дек 2009 5:58
|
Irina Haas
Deutschland |
|||
|
Мариш,
ооочень рада, что вам понравилось !  А с плавленом сыром я не пробовала,  но мне кажется, что тоже будет вкусно !!! |
||||
|
21 Окт 2011 19:27
|
Schefflera
 48 лет Berlin |
|||
|
Ирина, это просто обалденно вкусно!!! Вчера приготовила, так мои домашние (муж и дочка) в полном восторге были. Только у меня не достаточно Kasseler было и я не очень жирный Bauchspeck добавила
Дочка, хотя раньше брюссельскую капусту (Rosenkohl) и не любила, тут всё без остатка съела!!! И мужу очень-очень понравилось! |
||||
|
22 Окт 2011 3:07
|
Irina Haas
Deutschland |
|||
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-851673831.html]  [/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-851673831.html][/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-851673831.html][/URL]
Я очень и очень рада, что вам понравилось !!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1283240967.html]  [/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1283240967.html][/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1283240967.html][/URL]
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-1066640583.html]  [/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1066640583.html][/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1066640583.html][/URL] |