Армянский мацун и... все его “последствия”

Lina_25 писал(а):

Значицца так, пока прибежала вчера домой, совсем забыла что мацун в холодильник надо переставить

Lina_25 писал(а):

Ева, спасибо за разъяснения

Не за что, Наташа!

Keily писал(а):

Евочка, вот и я наконец-то сподобилась сделать мацун,

УРА!!!

Keily писал(а):

в общем пуля из меня заржавленная.

Да ладно.. Куда нам торопиться?..
Ты бы "пулей" лучше от четвероногих друзей улепетывала...

Keily писал(а):

мы из кефира делали сметану, сцеживанием (как ты). Представляешь вкус той сметаны?

Насчет "вкуса сметаны" не знаю, но вкус "сцеженного кефира" ничуть не хуже!! Я все спорю с массами, что кефир МОЖНО отцедить, а мне говорят нет, слишком жидкий.... У нас просто кефира нет, а то бы я сцедила... И Натуля мне недавно написала, что сцедила кефир...

Keily писал(а):

Сейчас, придя с работы, навернула бокальчик мацуна, а из остального (я заквасила 2 литра) буду делать камац-мацун. Жди отчетика.

Олечка, буду ждать с нетерпением!!!! Интересно, как вам понравится!