Ольга поздравляю
Я тоже сегодня сделала пшеничный на ржаной закваске, семья сделала выводы - на закваске любой хлеб вкуснее !
И что мне очень понравилось кроме вкуса, что хлеб на закваске совсем НЕ крошится, а это огромный плюс.
Пойду выращивать чисто пшеничную закваску.
