Вяленое мясо
лора к
лора
52 года
Луганск
| natusjchka писал(а): |
| что после холодильника запах появился кисловатый. Вот и у меня тоже, чего-то как-то не совсем хороший запах , вроде и не испорченным пахнет, и в то же время смущает. |
Наталья я мяско делаю зимой постоянно и запаха нет постороннего а тем более кислого только запах перца трав.
| natusjchka писал(а): |
| то завернула в марлю, положила в стеклянное прямоугольное блюдо и накрыла пищевой пленкой, а еще марля все время была влажной |
думаю влажное у вас было из за пищевой плёнки или не досохло или то и другое. выше на картинке у меня тоже куски мяска были 1кг и 1 200 усохло на 300-350грам
| natusjchka писал(а): |
| запах появился кисловатый. |
думаю подпортилось оно у вас
22 Окт 2011 0:24