Болталка для хлебопёков

Девчонки,всем доброй ночи!!
Вроде недолго меня не было с вами,а тут столько всего написали-испекли-рассказали,что и не знаю,когда все смогу осилить..
Несколько страниц прочту, а утром опять новых до кучи ...Молодцы!!
А у меня сегодня был запек, как у Юрьевна ..


Халы,Бургундский и Pain au Levain
Весь день почти не отходила от плиты... Как только можно успевать печь хлеб,с детьми заниматься,да еще на работу ходить? Или у вас всех по паре лишних рук есть??
Это хала по Рейнхарту ,только формовая.

и Pain au Levain

Все отдалось в" чужие руки" , только к вечеру уже для себя испекла
Нориджский...
Вот такой колобок вышел

ну и уже можно смело разрезать