Болталка и ваши торты сюда

Юлия82

Юлия82 писал(а):

Да и сам торт наклонен, или просел или так было задумано?

нет ненаклонен и не просел и не задумано. просто много срезала в процесе выравнивания по этому и криво.это один бок я и специально его сфоткала. а над выравниванием еще работать и работать с боков вроде получше вывела а вот на верх крема не хватило и на верхнем ярусе не смогла нормально натянуть мастику. то ли торт был мягче чем нижний то ли страшно было замарать мастику. ровняла ганашем. не знаю. в общем учиться учиться и еще раз учиться!!!!