Праздничный заварной хлеб

Janinka123 писал(а):

показала в болталке свою рыбку ...

elay писал(а):

не,скорее кит

Девочки - можно и мне в вашу компанию со своим дельфином...


а тут вообще чудо-юдо морское :

тесто было о-о-очень мягкое,даже немного липло к рукам после замеса,пришлось растительным маслом руки смазывать...
складывала через час.
Расстойка полная, пальчиком проверяла - но в духовке треснул и через эту трещинку тесто поползло...
Каролька ухохоталась,глядя на это волшебство!!!
Причина мне понятна - при формовке я слишком "натянула" тесто...
Под коркой образовались небольшие пустоты:


Но хлеб получился до того мягкий и вкусный,что я себе все прощаю...
кстати - добавила пошаговые фото к рецепту.