Ароматный пшенично-ржаной хлеб на закваске

Юрьевна

Приветик, Танюша !
У меня сегодня такие вот, брутальные хлеба !
Недорасстоялись и порвались, хотя это вкуса не испортило.

Вот они, бедолаги :



Ну мякиш, как мякиш :



Смотри, как нагло ухмыляется :



Спасибо, Танечка, хлебушек вкусный, я еще солод добавляю,
а анис все также нет.