Болталка для хлебопёков

elay писал(а):

зато у нас за один день может быть похладно,дождь,солнце,жарко и наоборот.а зимой с утра капать ,а к ночи мороз вдарить.

А что одевать? я помню, что мы у вас все время ходили с зонтом и ветер запомнился, пронизывающий!
Но у меня осталось желание еще раз приехать в Питер!

polj писал(а):

Какой замечательный загорелый хлебушек! А мякиш просто заглядение- такой ровно пористый

Спасибо!

polj писал(а):

а если у меня граммов 150 закваски- все тогда вдвое делю или все приблизительно на глаз нужно класть? Завтра хочу с утра попробовать испечь на завтрак..

Тань, как всегда есть несколько вариантов!
можно покормить до нужного количества, а то маловато будет! там же муки не добавляется - только закваска.. яйцо, сода, соль...
а если вам на пробу хватит и этого кол-ва, то конечно на глаз!
у меня было больше почти в два раза, соответственно я и увеличила все!
Закваска у меня была комбинированная, и ржаная и пшеничная
Вкус мне понравился, ни на что не похож!
Еще подразнюсь