Рыбный пирог «От Михайловны»

Оля,пирог отличный ,правда тесто немного не моя тематика,я люблю дрожжевое,но домашние любят типа песочного,так что мимо пирога не прошла,делала с морским языком,он у меня влажный вышел,я даже не поняла пропекся он или нет,лук чуток хрустел,может мы его полусырым съели,горячее же сырым не бывает Но если серьезно,надо, наверное, с другой рыбкой попробывать.