Вяленое мясо

лора к писал(а):

а это уже пробу снимаем

Лора, такую красоту просто жалко кушать!
Спасибо за фотку!

natusjchka писал(а):

и накрыла пищевой пленкой

Наталья, иизвините, что поздно ответила! Так герметично не надо было упаковывать мясо.

лора к писал(а):

natusjchka писал(а): но вот Елена писала "Завернуть мясо в марлю, выдержать в закрытой посуде неделю в холодильнике" Наталья я обычно заворачиваю в марлю и храню в пластиковом судочке но слегка приоткрытом(закрытом но не очень плотно с одного бочка иначе и появляется конденсат

Я не приоткрываю, у меня судок эмалированный с пластиковой крышкой..

Удачи!