«Мороженое» из одного ингредиента! ))

Nata_lika писал(а):

Девочки, у меня такой вопрос: а как ведет себя такое "мороженое", когда постоит некоторое время? Тает? Темнеет? Дело в том, что хочу приспособить этот рецепт как крем для торта - у дочери аллергия, а бананы нам подходят.

Как крем не подойдет. (( И тает, и темнеет. Если нужен крем без масла, сливок и т.п. можно попробовать Настин рецепт клюквенного мусса.