лаврушка
Татьяна
52 года
Германия
1/2 шт. Тыквы(если Тыква маленькая ,то нам потребуется 2 шт)
3-4 шт. Картофель
1 шт.Лук
1/2 баночки сметаны
1баночка Йогурта
Соль
перец
чили
2 шт.Лаврового листа
2ст.л.суповой приправы(состав морковь,сельдерей,петрушка,лук)
Тыкву очистить,нарезать все продукты кубиками
залить все продукты 3 л.воды
добавить по вкусу= перец,соль,суповую приправку,чили,лавровый лист
довести до кипения и варить 20-25 минут
Вытащить лавровый лист ,переложить (я перекладываю поварёшкой и жидкости хватает)сварившиеся продкуты в блендер(оставшееся житкость нам не нужна,если только пюре получиться сильно густым ,то можно немного разбавить)добавить йогурт и сметану.
Всё тщательно измельчить чтобы получилось пюре
Суп готов приятного Аппетита