Ольга К.
Ольга
72 года
Россия, Санкт-Петербург
ALENA53 Скорее всего фарш изначально был не сухой. А вообще для того, чтобы фарш не прилипал к рукам, их нужно смачивать под холодной водой. Тогда слепятся самые жидкие котлетки, а уж если совсем не лепятся, кладите ложкой и обжаривайте, такие котлеты из жидковатого фарша тоже получатся. Но это уже будут другие котлетки
