Сахарная мастика из маршмеллоу

Здравствуйте девушки!
Начала готовить мастику для тортика из маршмелоу.
Делала так: чуть сбрызнула мастику лимонным соком, немножко растопила в микроволновке и вымешивала с сах.пудрой. Мастика получилась с крупинками почему-то и очень плывет. Что я сделала не так? Пробовала добавить чуть глицерина - стала плыть еще больше. Сколько не вымешивала, крупинки не пропадают! Может я линонный сок зря добавила?
Подскажите пожалуйста! Буду очень благодарна.

П.С. И еще вопрос, как мастику подкрашивать сухими красителями?