Пирог закусочный «Капитанский»

Рецепт очень прост Дал мне его один очень увлекающийся кулинарией капитан дальнего плавания (спасибо тебе, Андрей!)
Всем приятного аппетита!!

Для теста:
- сметана - 250 гр.
- майонез - 250гр.
- 3 яйца
- соль, сода - по щепотке
- мука - 6 ст.л.

Для начинки:
- 3-4 сырых картофелины, натереть на крупной тёрке
- рыбные консервы (лучше всего сайра или сардина)
- мелко нашинкованный обжаренный лук
- мелко нарезанные обжареные грибы

Замесить тесто из всех ингредиентов, оно получится довольно жидким, т.к. это наливное тесто. Половину вылить в смазанную маслом форму, сверху выложить начинку, закрыть второй половиной теста. Выпекать в духовке 40-45 минут.