Зур бэлиш (Национальное татарское блюдо)

Блонди из НиНо писал(а):

Хочется попробовать Только один вопрос, когда достаете из сковороды- он не разваливается? Или может какая то методика есть?

После того, как он приготовиться, необходимо его еще выдержать в выключенной духовке 1-1,5ч, после этого можно доставать и резать прям в сковороде, вытаскивать весь пирог не целесообразно)