Салат слоёный с печенью «Невеста»

Дорогие девочки, хочу представить Вашему вниманию салат, который я сама придумала и назвала так, потому что верх салата состоит из двух слоёв белого цвета, они воздушные и лёгкие, словно фата невесты!

300 г. куриной печени
2 луковицы
1 крупная морковь
1 крупная свекла
3 варёных яйца
100 г сыра
Изюм, чеснок, горчица, майонез, растительное масло, соль, перец, яблочный уксус, сахар

Подготовка ингредиентов:
Одну луковицу режим полукольцами, заливаем уксусом, солим, перчим. Маринуем кто как любит.
Отвариваем свёклу, трём на мелкой терке, добавляем чеснок, соль, изюм.
Морковь трём на крупной терке, вторую луковицу режим полукольцами и всё вместе обжариваем на масле. Соль, перчик по вкусу.
Печень отвариваем с лаврушкой. Остужаем, режим соломкой и смешиваем с замаринованным луком, горчицей и майонезом (немного).
Три яйца и сыр трём на мелкой терке.

Сборка салата:
Все слои смазываем майонезом кроме сыра!
1-печень с луком.
2-морковь с луком.
3-свекла с изюмом и чесноком.
4-яйца
5-сыр.
Важно: сыр легко разбрасываем, не приминая!

Приятного аппетита