Ищу рецепт салата с печенью трески

Маруня

Людмила

56 лет
Алматы
моя подруга работала в крутом ресторане и ее рецепт таков
печень трески -баночка
один свежий огурец
вареная морковь тоже одна среднего размера
лук репчатый (ошпаренный кипятком)
укроп мелко порезанный
вареное яйцо мелко порубленое
все рубится на мелкие кубики смешивается и заливается маслом оставшимся в баночке после печени. Масло перемешивается с желтком и получается вкусная подливка, солить обычно неприходится, можно перчик черный добавить и все больше ничего добавлять ненадо

 
29 Июл 2008 10:48

Страница 1 из 1