Ищу рецепт салата с печенью трески
| Сообщение | Автор | |
|---|---|---|
|
28 Май 2008 17:25
|
татуся
49 лет Башкирия |
|
|
Девочки помогите с рецептом салатика, один раз поробовала в кафе и мне так понравилось, но увы не где не могу найти рецеп. Заренее большое спасибо.
|
||
|
31 Май 2008 3:06
|
Таня-Танечка
50 лет Германия SHA |
|
|
А примерно какие ингридиенты, в этом салате?
Яйца, кортофель есть? |
||
|
05 Июн 2008 0:14
|
lanochka
47 лет Latvija- UK, Northampton |
|
|
с печенью вкусно получается салат мимоза -http://www.say7.info/cook/recipe/56-Salat-Mimoza.html
а можно просто добавить лук,яйцо,горошек и майонез |
||
|
29 Июл 2008 10:48
|
Маруня
56 лет Алматы |
|
|
моя подруга работала в крутом ресторане и ее рецепт таков
печень трески -баночка один свежий огурец вареная морковь тоже одна среднего размера лук репчатый (ошпаренный кипятком) укроп мелко порезанный вареное яйцо мелко порубленое все рубится на мелкие кубики смешивается и заливается маслом оставшимся в баночке после печени. Масло перемешивается с желтком и получается вкусная подливка, солить обычно неприходится, можно перчик черный добавить и все больше ничего добавлять ненадо |
||
|
29 Июл 2008 19:24
|
Myshka
Москва |
|
Красиво наверное!... Маруня, спасибо Вам за рецепт!... Вот только сомнение вызывает свежий огурец (???)... все остальное должно сочетаться идеально!... Мы дома всегда готовили этот салат экспромтом в виде закуски (т.е. без красивого названия )... брали продукты, которые сочетаются с нежной печенью трески по мягкой структуре (огурец кажется внесет жесткость) и с нейтральными вкусами:
Печень трески Отварные яйца Лук (можно и мелко резанный репчатый и зеленый.... и то, и другое хорошо) Зелень укропа Это - необходимый минимум ))) Еще делали с вареным рисом.... |
||
|
30 Июл 2008 11:51
|
Маруня
56 лет Алматы |
|
|
огурец обязательно, когда попробуешь вкус будет легкий и свежий, а без огурца будет как помазушка на бутерброд. Этот рецепт только с огурцом я делаю и больше никаких экспериментов нехочу
|
||
|
30 Июл 2008 14:56
|
Лена, Тольятти
42 года Тольятти |
|
|
Таня,а я вот какой салат делаю с печенью трески:
1 б печень трески 3-4 яйца варёных где-то полстакана риса отварить 1 п крабовых палочек Заправить всё майонезом. |
Яйца, кортофель есть?
а можно просто добавить лук,яйцо,горошек и майонез
)... брали продукты, которые сочетаются с нежной печенью трески по мягкой структуре (огурец кажется внесет жесткость) и с нейтральными вкусами: