Закрытый пирог с форелью

Угощайтесь ну ооочень вкусным пирогом!
Рекомендую всем его приготовить!



Ингредиенты:

-филе форели свежей-300гр
- готовое слоеное тесто дрожжевое-500гр
- сливки-300мл
- 2 яйца
- 1 луковица
- зелень(любая), у меня укроп
- сыр-70гр
- мускатный орех молотый-пол чайной ложечки
-соль по вкусу

Способ приготовления:

Луковицу мелко порезать и обжарить


Тесто разморозить, разделить на две части(одна больше). Та которая больше раскатать по форме и сделать бортики

Делаем заливку
Взбить 2 яйца вилочкой, добавить сливки

затем, зелень, сыр на мелкой терке, мускатный орех и лучок пережаренный


На тесто выложить рыбку

залить заливкой

накрыть второй частью теста, в центре сделать дырочку, чтобы воздух выходил

Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 мин.Дать остыть и можно наслаждаться







Приятного аппетита!!!

тусик забераю

Туся

Ой, чувствую, что это очень вкусно Беру в закладки
Сто лет не пекла ничего с рыбой. А, здесь форель слабосолёная? Если свежая, то надо её специями обсыпать или соли в заливке достаточно?

Натуся, как аппетитно Люблю рыбку. Обязательно сделаю

казачка писал(а):

А, здесь форель слабосолёная? Если свежая, то надо её специями обсыпать или соли в заливке достаточно?

свежая, сейчас допишу
нет, соли в заливке достаточно
Делаю уже который раз всё без изменений, ну ооочень вкусно
lara74
julzik
swetta
казачка
О-Ленчик

я прибежалааааа

tatohka писал(а):

я прибежалааааа

ммм! какая нямка!

Ой!Как вкусноооо

кугуль писал(а):

ммм! какая нямка!

Натуличка Сергеевна писал(а):

Ой!Как вкусноооо

девочки, это правдо волшебно! Попробуйте

Наташа, ах, и хорош пирог. Спасибо!

Наташа, ах, и хорош пирог. Спасибо!

какой шикарный пирог!!!!обязательно приготовим по вашему рецепту

Елена1974 писал(а):

Наташа, ах, и хорош пирог. Спасибо!

Елена, спасибо ! Угощайся!

grechka88 писал(а):

какой шикарный пирог!!!!обязательно приготовим по вашему рецепту

Анна , обязательно приготовь, не пожалеешь

Наташа здравствуйте хочу сейчас испечь ваш пирог возник вопрос а сливки какой жирности

Мари-ну-шка писал(а):

а сливки какой жирности

20%
Марина, вкусного пирога Вам

Наташа огромное спасибо за рецепт такого замечательного пирога даже мой муж привереда сказал что очень вкусно самое главное что очень быстро дольше было ждать когда тесто разморозится извини что без фото девочки пеките не пожалеете РЕКОМЕНДУЮ

Мари-ну-шка
Марина , я очень рада что вам понравился пирог, но по другому и не могло быть, мы от него тоже в восторге
Спасибо за отзыв

Shopogolik
Тусик! Скажи, форма каким диаметром у тебя?

tatohka писал(а):

Тусик! Скажи, форма каким диаметром у тебя?

Татош ,26см

Shopogolik писал(а):

Татош ,26см

У меня поменьше, прямоугольная. Сделала в пол порции. Уже в духовке

tatohka писал(а):

. Сделала в пол порции. Уже в духовке

напиши потом о результате

Я с отчетом
От пирога не чего не осталось. Ни крошки. Я успела урвать кусочек, все остальное съела мама. Один кусочек она завернула и сказала "В машине съем!". Мне его не оставила.
Тусенька! Он просто
Так же мама сказала, чтобы я позвонила сестре и продиктовала как его готовить.
Так что сестра у меня попала. Будет маме его теперь готовить
Фотограф из меня Сама знаешь какой