Закрытый пирог с форелью

Угощайтесь ну ооочень вкусным пирогом!
Рекомендую всем его приготовить!



Ингредиенты:

-филе форели свежей-300гр
- готовое слоеное тесто дрожжевое-500гр
- сливки-300мл
- 2 яйца
- 1 луковица
- зелень(любая), у меня укроп
- сыр-70гр
- мускатный орех молотый-пол чайной ложечки
-соль по вкусу

Способ приготовления:

Луковицу мелко порезать и обжарить


Тесто разморозить, разделить на две части(одна больше). Та которая больше раскатать по форме и сделать бортики

Делаем заливку
Взбить 2 яйца вилочкой, добавить сливки

затем, зелень, сыр на мелкой терке, мускатный орех и лучок пережаренный


На тесто выложить рыбку

залить заливкой

накрыть второй частью теста, в центре сделать дырочку, чтобы воздух выходил

Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 мин.Дать остыть и можно наслаждаться







Приятного аппетита!!!