Уманчанка
53 года
Украина, между Киевом и Одессой
У нас в семье такую рыбу готовили еще бабушки. Только добавляли еще томат. Тушили на медленном огне. На праздники тушили нерезанную (целую) рыбу в большой посуде. Очень красиво и празднично смотрелось на блюде. И всегда очень вкусно.