Шоколадный тарт (мой самый любимый)

Лиличка, дорогая, добрый день!
Как и всегда, блюда по твоим рецептам имели шумный успех, на этот раз - твой любимый шоколадный тарт Так как я просто фанатка шоколада, я не могла обойти вниманием этот чудный рецепт! Разумеется, сделала по твоей рекомендации повыше - на 500г сливок и 400г шоколада ( не только из жадности, но и потому что рука помалу не берет ). Джем был вишневый, в печенье добавила щедрой рукой молотый миндаль, в шоколад - коньяк, в итоге сама себя за уши оттаскивала Вот что у меня получилось:

и в разрезе:


Не устаю восхищаться твоими рецептами! Огромное спасибо за этот дивный вкус и доставленное удовольствие!