Жареная лапша по-китайски- Gebratene Nudeln

Вуаля! Я с отчётом!
Сделала сегодня на обед, продукты, то что нашла в холодильнике.
Без мяса, просто овощи и лапша. Очень понравилось. Вроде всё просто, но когда не знаешь как....
Спасибо Катюш за подробное обьяснение, яиц у меня ушло аж 3.. а лапшу взяла 2 пачки... получилось 2 сковороды... бум неделю кушать... нет, шучу, сегодня уже половину поели.
Без глютамата конечно делала, я ещё у китайцев соус купила "HOI SIN SAUSE" добавила его.. немного суховато было без мяса-то.


Вобщем вот!!!



Спасибочки за рецепт!!!!