Делаем розу и листики - дополнение.

Любовь
здравствуйте, я на вашем сайте новичок. Которую ночь сижу и любуюсь на Ваши красоты. Загорелась идеей, тем более, что и дочика и мужа скоро дни рождения. Всё накупила, приготовила, начала делать - никак. Ну , думаю не мой день, мастику запаковала в плёнку и в холодильник. Вторая попытка и опять неудача, сперва думаю, ну что же я такая безрукая
А с другой стороны, мои тортики все уплетают с удовольствием, может надежда всё-таки есть? Может дело в мастике (хотя я готовила с маршмеллоу, маслом, ложечкой молока, сах.пудра+крахмал), ну не волнятся края и всё тут Лепесток вообще форму не держит. Подскажите, в чём дело. Заранее, спасибо.