Делаем розу и листики - дополнение.

AquaMarina писал(а):

В целом мне пока не нравится.

А мне ОЧЕНЬ ПРИ ОЧЕНЬ НРАВЯТСЯ!!! ОНИ ДАЖЕ ЛУЧШЕ ЖИВЫХ!!!
Мне вот тоже надо поделать розочки, в марте столько много важных мероприятий, возможно придётся делать парочку тортиков. Старшей внучке 15 лет, средней невестке 34 года, старшему сыну 40 лет, и 15 лет со дня свадьбы среднего сына.
Ещё день рождение у моей кумы, у её мамы и её внука, но мы сейчас почти не общаемся, так что торт для них отменяется.

Ljubovj Pasecnaja писал(а):

А мне ОЧЕНЬ ПРИ ОЧЕНЬ НРАВЯТСЯ!!!

Ой, Любочка, это я не розочки, а листики имела ввиду... Надо еще с цветом потренироваться. Да и с краем я халтурила немного, вырезала по контуру волнистым ножом, ленилась зубчики делать ножницами. Но это я пока тренировалась, следующие уже буду по-настоящему делать, как только мастику по цвету подберу.
А розочками белыми я тоже довольна ПОКА... Мне ведь мои самые первые тоже почти совершенством казались поначалу А теперь я их убрала в коробочку подальше, чтоб на глаза не попадались лишний раз

Ljubovj Pasecnaja писал(а):

Мне вот тоже надо поделать розочки, в марте столько много важных мероприятий, возможно придётся делать парочку тортиков...

Мне через неделю тоже тортик нужно делать подружке, буду впервые мастикой обтягивать. Вот для него и розочки пригодятся. Меня раньше в основном только содержание тортиков интересовало, а украшение хромало. Всегда считала, что нет у меня художественных способностей. Вот и продолжала бы так считать, если б не Ваш мастер-класс ... Оказалось все не так сложно! Но только не каждый умеет так доступно и понятно все разъяснить и показать. Вы - умеете

AquaMarina писал(а):

, это я не розочки, а листики имела ввиду... Надо еще с цветом потренироваться. Да и с краем я халтурила немного, вырезала по контуру волнистым ножом, ленилась зубчики делать ножницами.

Мариночка, посмотри мой пост на 6 странице по этой ссылке http://forum.say7.info/topic5842-125.html Там хорошо показано, как я делаю, вернее делала листики. Сейчас у меня есть выемка для листиков, а раньше её не было.

AquaMarina писал(а):

Мне через неделю тоже тортик нужно делать подружке, буду впервые мастикой обтягивать. Вот для него и розочки пригодятся.

Потом похвастайся, буду ждать твой тортик!!!
Желаю сделать самый вкусный и самый красивый торт!!!

Ljubovj Pasecnaja писал(а):

Мариночка, посмотри мой пост на 6 странице по этой ссылке http://forum.say7.info/topic5842-125.html Там хорошо показано, как я делаю, вернее делала листики. Сейчас у меня есть выемка для листиков, а раньше её не было

Любочка, я видела уже раньше, я Вашу темку несколько раз проштудировала. Но у меня нет таких вырубок-сердечек, чтобы половинки равносторонние получались, поэтому я просто брала листик от живой розы и обрезала его по контуру ножиком-роллером с волнистым краем, а потом зубочисткой наносила сеточку прожилок. Но получалось не очень правдоподобно... А недавно вот нашла вырубку-капельку, а край обрабатываю острым кончиком от вырубки-звездочки. Муторно, конечно, и все-рано не идеально... Вот, думаю, нужно уже сделать первую закупку особо необходимых присоблений.

Ljubovj Pasecnaja писал(а):

Потом похвастайся, буду ждать твой тортик!!! Желаю сделать самый вкусный и самый красивый торт!!!

Подружка моя от тортика отказалась Она хотела маме на День Рождения, но почему-то передумала... А я ведь уже настроилась, дизайн придумала Вобщем, пришлось в срочном порядке искать повод, чтобы зуд в руках унять. И поводом стало окончание лечения зубов. Вот, мой первый мастичный тортик, сделала в благодарность моему стоматологу

Доктор радовался, как ребенок и водил всю клинику в свой кабинет, чтобы фотографироваться с тортиком Кстати, его ассистентка оказалась по первому образованию кондитером, но в нашем провинциальном городке даже она ничего подобного еще не видела....
И другой ракурс, чтобы хоть как-то привязать мои картинки к Вашей теме про розочки

AquaMarina работа потрясающая, торт ровный-ровный, роза как живая. Все это вкупе очень важно для кондитера начинающего
Аккуратность главное!! Запросто можно брать заказы, очень красиво

Здравствуйте, Любовь! Давно приглядывалась к мастике как к варианту украшения тортов, но всё никак не решалась. А ваша розочка меня прямо вдохновила и я загорелась желанием сделать что-то подобное. Не скажу, что вышло так же великолепно, но на то он и первый раз
Спасибо большое за идею и принимайте фотоотчёт




Буду признательна, если выскажете своё мнение.

Здравствуйте всем! Вот решилась написать, уже пару месяцев вчитываюсь и всматриваюсь в каждую строчку этого форума. за это время три раза пыталась сделать мастику и изделия из нее. первый - из маршмелоу. НЕУДАЧНО. теперь понимаю, что было слишком много непросеяной сах. пудры. второй-молочная мастика. по моему мнению, для розочек не подходит. третий раз - маршмелоу другой фирмы и меньше пудры (в некоторых случаях крахмал). УРА, 4 розочки получились, не такие, конечно, как у Любови, но все же. к сожалению фото дома. У меня доступ к инету только на работе и то, в ограниченном количестве. Завтра постараюсь выложить свои цветочки и тортик. Надеюсь девочки примут меня в свою компанию?

Dea18, изумительный тортик. если не секрет, как вы сделали шоколадные цифры?

Вот мои первые достижения:


А вот мои инструменты для мастики:

это детский набор для работы с пластилином, очень удобно и экономично.
только я не могу найти выемки - у нас их не продают. может кто-то знает чем их можно заменить?

Аня, мама Лизы, очень просто где-то подсмотрела на форуме и решила сделать. Берёте пергамент или бумагу для выпечки, рисуете карандашом на ней цифры(в принципе можно рисовать что угодно), на водяной бане растапливаете шоколад и киточкой рисуете шоколадом на бумаге. Потом всё это дело в морозилку и примерно через пол часа получаете шоколадные фигурки. Я пока рисовала, шоколад стал уже застывать, поэтому цифры получились немного объёмные. Сама не думала что всё так просто.

Dea18
Спасибо. у мужа скоро 30-ти летие попробую сделать.

Ljubovj Pasecnaja
Спасибо Вам огромное за МК, вот что получилось

Любовь,огромное спасибо за МК! Безумно нравится делать ваши розочки,очень просто и быстро))))))
мой отчётик)))

AquaMarina писал(а):

Вот, мой первый мастичный тортик, сделала в благодарность моему стоматологу

Мариночка, тортик просто шикарный!!! Такой весь гладенький, ровненький, сразу видно, что этот зубик здоровый!!!

AquaMarina писал(а):

Доктор радовался, как ребенок и водил всю клинику в свой кабинет, чтобы фотографироваться с тортиком

Я представляю, что его радости не было придела!!! Думаю любой человек мечтал бы получить в знак благодарности такой торт!!!
Молодец!!! А роза, как живая!!!

Малиновская писал(а):

AquaMarina работа потрясающая, торт ровный-ровный, роза как живая. Все это вкупе очень важно для кондитера начинающего Аккуратность главное!! Запросто можно брать заказы, очень красиво

Присоединяюсь к сказанным словам!!!

Dea18 писал(а):

Здравствуйте, Любовь! Давно приглядывалась к мастике как к варианту украшения тортов, но всё никак не решалась. А ваша розочка меня прямо вдохновила и я загорелась желанием сделать что-то подобное. Не скажу, что вышло так же великолепно, но на то он и первый раз Спасибо большое за идею и принимайте фотоотчёт

Оксаночка, молодец!!! Отчет принимаю! Теперь главное не потерять навыки, а больше тренироваться. Мои первые розы были точно такие, как у тебя. Посмотрела в увеличенном виде твою первую розу, и мне показалось, что ты не вымесила до эластичности мастику, но возможно это только показалось. В общем мне розочки понравились и тортик тоже понравился!!!

Аня, мама Лизы писал(а):

Надеюсь девочки примут меня в свою компанию?

Анечка, конечно с радостью принимаем!!!

Аня, мама Лизы писал(а):

Вот мои первые достижения:

Анечка, молодец!!! Главное начало уже положено и есть желание совершенствоваться, а это главное!!! Желаю красивых тортов, чтобы радовали всех своей красотой и вкусовыми качествами!!!

Светунь писал(а):

Ljubovj Pasecnaja Спасибо Вам огромное за МК, вот что получилось

Светочка, очень красивая роза получилась, особенно мне понравилась необычная расцветка!!!

Вика 7небо писал(а):

Любовь,огромное спасибо за МК! Безумно нравится делать ваши розочки,очень просто и быстро)))))) мой отчётик)))

Виктория, очень рада, что мой скромный МК помогает всем нашим девочкам делать розочки. Твои розочки мне очень понравились , только не останавливайся и продолжай делать ещё, а то можно потерять навыки.

Ljubovj Pasecnaja писал(а):

только не останавливайся и продолжай делать ещё, а то можно потерять навыки.

сделала Вашу розу в третий раз спустя несколько месяцев и навыки не утеряны))) даже ещё лучше получилось)))
как говорится "опыт не пропьёшь" хоть и не пью))))
огрооомное спасибо ) этими розами покорила сердце мамы своего молодого человека)))) тортик то для неё был прдназначен)))

Вика 7небо писал(а):

этими розами покорила сердце мамы своего молодого человека)))) тортик то для неё был прдназначен)))

Викуля, ты УМНИЧКА!!! Желаю тебе большого счастья с твоим молодым человеком!!!

Для меня тоже в прошлом году подружка младшего сына сделала на день рождения "швейцарский бисквитный пирог", кажется так он называется.
Пирог был изумительно вкусный!!!
В тот день она впервые познакомилась со всей нашей семьёй. Она тоже твоя ровестница, сейчас ей 20 лет, а в августе будет 21 год.

а вот опять тренировалась))))))

Вика 7небо писал(а):

а вот опять тренировалась))))))

Виктория, очень красивая роза!!!
Мне очень нравится, когда подпыляют краской края цветка!!!

Я сделала ещё МК по розам, немного другим способом, без зубочисток, они чуточку ниже этих. Вот посмотри по ссылке, может такой вариант тебе больше понравится:
http://forum.say7.info/topic41783.html

Спасибо за МК!
Сделала пока пробные розочки. К 18-летию сына планирую испечь тортик, покрыть шокомастикой и розочки сделать из шоколадной мастики из маршмелоу по Вашей технологии. Как думаете, получится?

[url][/url]

Галиня писал(а):

Спасибо за МК! Сделала пока пробные розочки. К 18-летию сына планирую испечь тортик, покрыть шокомастикой и розочки сделать из шоколадной мастики из маршмелоу по Вашей технологии. Как думаете, получится?

Галочка, обязательно получится!!!
Желаю порадовать свою семью замечательным тортом!!!

Розочка потрясающая, слов нет!!! Любочка, для меня ваш мастер-класс находка . Я новичок в лепке цветов, много всего испробовала ... надеюсь ваш опыт мне поможет, и я останусь довольна результатом. спасибо огромное

Natalechka писал(а):

Розочка потрясающая, слов нет!!! Любочка, для меня ваш мастер-класс находка . Я новичок в лепке цветов, много всего испробовала ... надеюсь ваш опыт мне поможет, и я останусь довольна результатом. спасибо огромное

Наташенька, главное иметь сильное желание научится этому делу и тогда точно всё получится!!! А вот по этой ссылке есть ещё один МК по розам, может он тебе больше понравится. http://forum.say7.info/topic41783.html
Желаю удачи!!!

Любовь
здравствуйте, я на вашем сайте новичок. Которую ночь сижу и любуюсь на Ваши красоты. Загорелась идеей, тем более, что и дочика и мужа скоро дни рождения. Всё накупила, приготовила, начала делать - никак. Ну , думаю не мой день, мастику запаковала в плёнку и в холодильник. Вторая попытка и опять неудача, сперва думаю, ну что же я такая безрукая
А с другой стороны, мои тортики все уплетают с удовольствием, может надежда всё-таки есть? Может дело в мастике (хотя я готовила с маршмеллоу, маслом, ложечкой молока, сах.пудра+крахмал), ну не волнятся края и всё тут Лепесток вообще форму не держит. Подскажите, в чём дело. Заранее, спасибо.

Любочка, я к вам с отчетом , не прошло и года. Ваш МК просто супер , после недельной лепки выставляю вам на суд свою гордость Спасибо вам девочки, что вы делитесь своим опытом Буду очень рада комментариям Корзину оказалось лепить очень трудно , я ее лепила прям на суфле и мастика постоянно пыталась сползти , пришлось все сдирать, мазать шоколадом и строить заново Желания повторить больше нет Этот для бабулечки Этот для брата

Lanka_ писал(а):

А с другой стороны, мои тортики все уплетают с удовольствием, может надежда всё-таки есть?

Конечно есть!!!

Lanka_ писал(а):

Может дело в мастике (хотя я готовила с маршмеллоу, маслом, ложечкой молока, сах.пудра+крахмал), ну не волнятся края и всё тут Лепесток вообще форму не держит.

Светочка, я не знаю где ты взяла такой рецепт, но я делаю совсем по другому. Я в маршмеллоу добавляю чайную ложечку лимонного сока и ставлю это всё в микроволновку примерно на 1 минуту, слежу чтобы маршмеллоу набухли. Потом перемешиваю всё ложкой и сразу понемножечку добавляю сахарную пудру. Когда трудно будет уже мешать ложкой, то выкладываю массу на стол, посыпанный сахарной пудрой. Только тогда, когда масса станет однородной и эластичной, я насыпаю крахмал для раскатывания мастики. Больше ничего не добавляю.

Natalechka писал(а):

Любочка, я к вам с отчетом , не прошло и года. Ваш МК просто супер , после недельной лепки выставляю вам на суд свою гордость

Наташенька, поздравляю!!! Действительно можно уже гордиться проделанной работой!!!

Natalechka писал(а):

Корзину оказалось лепить очень трудно , я ее лепила прям на суфле и мастика постоянно пыталась сползти , пришлось все сдирать, мазать шоколадом и строить заново Желания повторить больше нет

Наташенька, на суфле нельзя мастику ложить, надо обязательно намазывать кремом под мастику.

Natalechka писал(а):

Этот для бабулечки

Как ты ласково её называешь, видно очень любишь! И как она отреагировала на такой замечательный тортик? Счастливая была?

Natalechka писал(а):

Этот для брата

Молодец, о всех позаботилась!!!

Ljubovj Pasecnaja писал(а):

Как ты ласково её называешь, видно очень любишь! И как она отреагировала на такой замечательный тортик? Счастливая была?

очень люблю , она у меня единственная бабушка и ей исполнилось 76 лет. Она раньше жила в деревне и таких тортов в жизни не видела, долго не соглашалась торт разрезать

Ljubovj Pasecnaja писал(а):

Наташенька, поздравляю!!! Действительно можно уже гордиться проделанной работой!!!

Спасибо вам огромное!!!

Ljubovj Pasecnaja писал(а):

Наташенька, на суфле нельзя мастику ложить, надо обязательно намазывать кремом под мастику.

Этот урок усвоила надолго

Любочка,

спасибо большое, попробую по Вашему совету сделать