Болталка для хлебопёков

Сарочка писал(а):

Чизкейк Исфахан, малина+роза+личи,

Фантастика, Оля! Какая же ты молодец!

бизнесвумен писал(а):

но ее сначала надо сделать, вопрос из чего у нас в магазинах кроме в/с муку не найти

А ты не в магазинах ищи . В продаже есть ржаной хлеб местного производства? Значит, и ржаная мука в городе есть.
Я тоже, когда начинала печь ржаной хлеб, сунулась в магазины, поняла, что многие продавцы слово "ржаная мука" слышат впервые и стала искать по оптовкам. Нашла, конечно. Можно даже найти места, где фасуют из мешка по пакетам и продают там же. Или с кем-нить купить вскладчину мешок, если поначалу страшно много брать. Но, судя по всему, ты его быстро израсходуешь.
Кроме хлеба, можно ведь печь ржаные лепешки, хлебцы, крекеры...