Жульен грибной

Люблю жульен с детства Помню, в честь моего поступления в школу, мы пошли в один пафосный ресторан в нашем городе, где нам подали жульен. С тех пор я с большим трепетом к нему отношусь
Этот жульен получился, прямо, как ресторанный Гости, даже, подумали, что там белые грибы Делала двойную порцию на 1,2кг шампиньонов на небольшой семейный праздник, а сейчас повторила по спецзаказу мужа просто, вкуууусно очень
Спасибо, Татьяна, пребольшое за ценный рецепт Всё-таки, добавление сливок - важная, существеная деталь