Закуска «Авокадо с чёрным перцем»
t a s m i
Татьяна
Подмосковье, г. Сергиев Посад
| Флёр писал(а): |
| а заправленное авокадо сразу подают на стол или дать немного настояться специями и соусом? |
Наташенька!
Авокадо , приправленное соусом и перцем подают сразу...
Кроме того , авокадо имеет свойство темнеть, поэтому в соусах обычно присутствует лимонный сок, а я очень люблю ещё добавлять и соевый соус. Соус у меня дополнительно стоит в вазочке рядом с сервировочной тарелкой, чтобы желающие могли сверху себе полить ещё... при необходимости...
К тому же вкуснее авокадо, когда оно спелое, в меру мягкое, недозрелое авокадо - не вкусное , жёсткое... и испортит впечатление об авокадо.
Очень хорошее дополнение по соусу выставила Ольга-Имбирь (см.выше), это очень вкусно...
| nata69 писал(а): |
| обожаю авокадо и любой рецепт с ним! |
Наташа!
Я тоже люблю Авокадо, раньше не представляла , что это такое...
| nata69 писал(а): |
| Тань,отличная закуска,так я еще не пробовала,спасибо! |
Обязательно попробуй, перцем не увлекайся..., я сыплю чуть-чуть , чисто символически... , главное здесь вкус соуса ...
Девочки , спасибо Вам , что заглянули...
[url=http://[censored smajliki]/smilie-755651751.html]
[/url]
26 Окт 2011 22:55