Закуска «Авокадо с чёрным перцем»

t a s m i

Татьяна


Город Сергия Радонежского
Флёр писал(а):
а заправленное авокадо сразу подают на стол или дать немного настояться специями и соусом?


Наташенька!

Авокадо , приправленное соусом и перцем подают сразу...

Кроме того , авокадо имеет свойство темнеть, поэтому в соусах обычно присутствует лимонный сок, а я очень люблю ещё добавлять и соевый соус. Соус у меня дополнительно стоит в вазочке рядом с сервировочной тарелкой, чтобы желающие могли сверху себе полить ещё... при необходимости...

К тому же вкуснее авокадо, когда оно спелое, в меру мягкое, недозрелое авокадо - не вкусное , жёсткое... и испортит впечатление об авокадо.

Очень хорошее дополнение по соусу выставила Ольга-Имбирь (см.выше), это очень вкусно...



nata69 писал(а):
обожаю авокадо и любой рецепт с ним!

Наташа!
Я тоже люблю Авокадо, раньше не представляла , что это такое...

nata69 писал(а):
Тань,отличная закуска,так я еще не пробовала,спасибо!

Обязательно попробуй, перцем не увлекайся..., я сыплю чуть-чуть , чисто символически... , главное здесь вкус соуса ...


Девочки , спасибо Вам , что заглянули...




 
26 Окт 2011 22:55

Страница 2 из 19