Торт «Мимоза»

Алия, у вас такой пышный бисквит...У меня он не поднялся, тесто как залилось тонкой лепешкой в форму, так почти такую лепешку я из духовки и вытащила.
Я постепенно взбивала все ингредиенты миксером, может, это негативно отразилось на корже?