Болталка для хлебопёков

Привет, девоньки!
Вы все стряпаете когда же отдыхаете?

usya писал(а):

Вчерашние Весна и Пандемия на новой виноградной закваске

Весна, это наверное не просто название хлеба... все время к нему хочется вернуться!
Алл, очень, очень хлебушек!
Пандемию я кажется пекла, но вот тоже - не наш хлеб, как-то полюбили смешанные и с зернышками.. редко, редко какой пшеничный в охотку поедим

Царевна-лягушка писал(а):

Я к вам знакомиться со своим первым хлебушком

Ольга приятно познакомиться

Царевна-лягушка писал(а):

И мне и моим домашним очень понравился ржаной вкус этого хлебушка.

Это очень хорошо, значит будет желание и дальше пробовать другие рецепты!

Царевна-лягушка писал(а):

Конечно, такой мастерицей как вы все , я вряд ли стану, но

Оля, как изведете пару мешков муки, так станете...
Зачем же себе такую установку давать? Если есть желание

Царевна-лягушка писал(а):

научиться печь вот такие мини-хлебушки мне очень-очень хочется

значит нужно делать то, что хочется!
Желаю удачи!

Janinka123 писал(а):

Пока не знаю, мой ли это хлеб... Только из духовки, разрежем уже завтра....

Janinka123 писал(а):

Хлеб не нашего вкуса... Все таки опять убеждаюсь, что для нас из смешаных хлебов нет вкуснее Essential's Columbia

Янина, хлебушек красивый! Ну, а по вкусу уже подберем себе

бизнесвумен писал(а):

а я вам принесла булочек с сыром на завтрак

Лена, хоть я уже и пообедала, но съела бы булочку!

usya писал(а):

Я с полгода назад выводила на изюме - сразу она мне очень нравилась, была суперактивной, а в хранении оказалась не стабильной и пропала. Ну а может я не правильно что-то делала

Мне кажется, что с виноградной будет так же! Я же тоже делала изюмную, но результат один - Аннушкина закваска!
Может помните она сама говорила, что перепробовала много заквасок и все равно остановилась на этой - вода+мука!
А все остальные опыты с закваской, это так... баловство! (мое мнение)

Сарочка
Оль, у тебя как всегда, все красиво и вкусно!