Бабушка привезла нам баклажаны и перцов..вот я все ломала голову что приготовить, наткнулась на этот рецепт! К сожалению ребер не нашла...но была просто свинина..кусочками порезанная..вот я ее использовала. В итоге получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!! учитывая что я баклажаны не особо то ем... и мужу моему испанцу ооочень понравилось!! он вообще у меня любитель густых русских супчиков и борщиков ( тут в Испании не готовят супы) ..единственно что не пошло....выкавыривал петрушку...ну никак ее не любит...и укроп тоже (кинзу тут днем с огнем не сыщешь) .....не едят они тут зелень..
.а я вот с удовольствием!!!
да простит меня автор рецепта, я в конце добавила шампиньонов.....муж их хочет видеть ВЕЗДЕ!!))) я их крупно , на четвертинки, порезала ..обжарила и в супчик! ням ням В общем за рецептик ОГРОМНОЕ ЧЕЛОВЕЧЕСКОЕ СПАСИБО!!!