Кальмар, тушеный в сметане

Лара-78
Лара, так здорово, что кальмары получились! У них, действительно, существуют тонкости приготовления, зато уж если все сделать правильно (просто надо руку набить именно к тому, что у вас продается: чищенные/не чищенные, в ледяной глазури или без...), то получается быстрое, вкусное, питательное блюдо.