Кальмар, тушеный в сметане
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
14 Янв 2011 15:42
 |
mila1977
 Людмила 47 лет Новосибирск   |
|
mama Dimoschki Люба,
как приятно! Очень рада, что понравилось знатокам морепродуктов! |
|
|
26 Апр 2011 19:23
|
Счастливая белка
 Людмила Урал |
|
Людочка, спасибо за такую вкуснятину!
Готовила кальмаров сегодня на обед:  Получились очень нежные,  сочные, с вкусной сметанной подливкой - прелесть!  Раньше никогда не пробовала их жарить, боялась - помнился мой первый опыт по их жарке, когда, ещё учась в школе, я нажарила их от души целую сковородку. Жарила минут 20, чтоб сырыми не были.  В итоге всю сковородку "резиновых" кальмаров тогда с удовольствием схомячил кот.
Часто буду пользоваться твоим замечательным рецептом, СПАСИБО! |
|
|
26 Апр 2011 21:28
|
mila1977
Людмила 47 лет Новосибирск |
|
Счастливая белка Людмила,
какие получились красивые!  Спасибо за аппетитный отчет! Очень приятно, что рецепт пришелся по душе! |
|
|
05 Авг 2011 0:20
|
Ulalushka
 Натали 49 лет Алмазные Россыпи |
Правда, даже вкуса не представляю, надо попробовать  |
|
|
15 Авг 2011 14:29
|
mila1977
Людмила 47 лет Новосибирск |
|
Дочь Бориса Наталия,
попробуйте, надеюсь, не разочарует  |
|
|
23 Авг 2011 18:47
|
Kat2Kat
 Екатерина 42 года Россия, Новосибирск |
|
Отличный рецепт! Уже ни один раз готовила!!! Спасибо!
|
|
|
23 Авг 2011 21:42
|
mila1977
Людмила 47 лет Новосибирск |
|
Kat2Kat Екатерина,
спасибо! Здорово, что рецепт пригодился!  |
|
|
20 Окт 2011 16:26
|
Светлая4
 Светлана 38 лет г.Брянск |
|
Людмила,спасибо вам большое за рецепт!Это очень вкусно))))
|
|
|
20 Окт 2011 18:53
|
mila1977
Людмила 47 лет Новосибирск |
|
Светлая4
Светлана, рада, что понравилось!  |
|
|
26 Окт 2011 1:55
|
Boncha
 Танюшка 42 года Samara |
|
Людмила, подскажите пожалуйста Вы сметану водичкой разбавляете и какой процент жирности?
|
|
|
26 Окт 2011 12:54
|
mila1977
Людмила 47 лет Новосибирск |
|
Boncha
Нет, я просто добавляю сметану, не разбавляю ее. Я готовлю с 15% сметаной, но, мне кажется, можно использовать любую, с какой вы привыкли готовить. |
|
|
27 Окт 2011 12:42
|
Лара-78
 Лара 46 лет Россия |
|
ОООбалденно вкусные кальмары!!!!
Спасибо большое Людмила за рецепт!!!!! :
Раньше я то же готовила кальмары, но они у меня получались резиновые,  хотя всё делала по рецепту, но твои кальмары это что то :
Еще раз большое СПАСИБО! |
|
|
28 Окт 2011 12:20
|
mila1977
Людмила 47 лет Новосибирск |
|
Лара-78
Лара, так здорово, что кальмары получились! У них, действительно, существуют тонкости приготовления, зато уж если все сделать правильно (просто надо руку набить именно к тому, что у вас продается: чищенные/не чищенные, в ледяной глазури или без...), то получается быстрое, вкусное, питательное блюдо. |
|
|
25 Фев 2012 9:45
|
Любопышка
 Оксана 44 года Новосибирск |
|
Людмила, спасибо за рецепт. очень вкусно получилось, и быстро . муж все слопал
|
|
|
25 Фев 2012 11:23
|
mila1977
Людмила 47 лет Новосибирск |
|
Любопышка
Оксана очень рада, что получилось вкусно!
Привет землячке! |
|
|
08 Май 2012 20:38
|
Полли Корбан
 36 лет СПб |
|
Делала на днях. Мне ооооочень вкусно! А мужу показалось пресно. Сказал-остроты не хватает =) В следующий раз попробую добавить всяких приправок на его вкус =)
|
|
|
08 Май 2012 21:21
|
mila1977
Людмила 47 лет Новосибирск |
|
Полли Корбан
Спасибо за отзыв! Рада, что понравилось! А для мужа можно черного перца побольше положить |
|
|
24 Дек 2012 10:46
|
Lusia S
 Таня Moscow |
|
mila1977
Людмила, готовила кальмаров по твоему рецепту. Очень вкусно, большое спасибо. Даже сын, который не ест морских гадов, глядя как все остальные причмокивают и нахваливают, соблазнился попробовать и ЕМУ ПОНРАВИЛОСЬ! В общем, мерси тебе за классных кальмаров.  |
|
|
28 Дек 2012 20:05
|
mila1977
Людмила 47 лет Новосибирск |
|
Lusia S
Таня, как здорово! Надо же, такой несложный рецепт, а соблазнил даже равнодушного к морепродуктам едока! Очень рада! |
|
|
29 Дек 2012 17:37
|
Vilora
 Вилора |
|
Очень интересный рецепт! Спасибо!
|
|
|
30 Дек 2012 16:54
|
mila1977
Людмила 47 лет Новосибирск |
|
Vilora
Вилора, пользуйтесь на здоровье! |
|
|
08 Янв 2013 15:15
|
Annet.net
 Анюта 37 лет Севастополь |
|
mila1977, спасибо вам за рецепт! Делала вчера впервые кальмары, и именно по вашему методу ... СУПЕР!!! Прям таки СУПЕР-ПУПЕР!!!
Получились, нежными, мягкими...мммм |
|
|
16 Янв 2013 5:46
|
Элеонора 777
 Елена 55 лет Хабаровский край |
|
Мила!!!Спасибо за рецепт!!!Кальмары получились очень хорошенькие!!!Муж вчера оценил на "ШИКАРНО"!
 |
|
|
16 Янв 2013 9:49
|
mila1977
Людмила 47 лет Новосибирск |
|
Annet.net
Анюта Элеонора 777 Елена Очень рада, что рецепт так понравился! Готовьте с удовольствием! |
|
|
07 Окт 2013 13:27
|
Смоква
 Александра 42 года Москва |
|
Людмила, пробую приготовить кальмаров по Вашему рецепту.
Скажите, пожалуйста, можно ли обжаривать кальмаров без муки? У меня в процессе помешивания мука, намокшая от выделяющего сока, скомковалась - половина осталась на лопатке и сковороде
Мука в рецепте важна? Если да, может, кольца перед обжариванием промакнуть салфеткой? |