Кальмар, тушеный в сметане

Сообщение Автор
Кальмар, тушеный в сметане
20 Фев 2009 19:05

Распечатать сообщение
Фото

Очень простой и быстрый рецепт.
кальмар 500г (после разморозки получается меньше sad )
1 крупная или 2 средние луковицы
сметана
мука, соль, перец, растительное масло

Кальмар полностью оттаять, при необходимости почистить, нарезать кольцами, посолить, поперчить, обвалять в муке (лучше каждое кольцо по отдельности), быстро обжарить в масле до образования золотистой корочки, убрать со сковороды
Лук, порезанный кольцами или полукольцами, спассеровать в жиру после кальмаров.
В сковороду уложить слоями кольца жареного кальмара и лук, залить сметаной. Тушить под крышкой 10-15 минут (в сметане кальмар не станет жестким).
На гарнир можно сварить картофель или спагетти.
mila1977

Людмила

42 года
Новосибирск

mila1977Мои рецепты
 
21 Фев 2009 17:59

Распечатать сообщение
Спасибо за интересный рецептик! Rose Обязательно попробую приготовить! Romashki
olgavb73

Ольга

46 лет
Москва

olgavb73Мои рецепты
 
03 Мар 2009 22:32

Распечатать сообщение
mila1977, ты знаешь, я тут даже клич кидала - help куда девать 5 кг. кальмаров????
Тушила и в сметане, nyam2 nyam2. Так что ya_za !! И всем рекомендую!!!! good :good2
Еще можно усложнить решение: отдельно от лука обжарить соленые огурцы, порезанные на дольки-четвертушки, потом выложить к кальмарам вместе с луком, а дальше всё так же. Только с огурцакми солёными я их уже не подсаливала, - смешивала немного соли с крахмалам, в котором панировала кальмары, и той соли, которая в огурцах потом уже нам хватало.
Ничего, что я свой пятачок вставила? Embarassed Embarassed Embarassed
alena-solena

Алена


Россия, Западная Сибирь, Тюмень

alena-solenaМои рецепты
 
04 Мар 2009 8:31

Распечатать сообщение
Готовьте и кушайте на здоровье!
У меня муж спортом занимается, поэтому кальмар (почти чистый белок) частый гость на нашем столе. Так что, Alena-solena, я за интересные вариации рецептов!
mila1977

Людмила

42 года
Новосибирск

mila1977Мои рецепты
 
17 Мар 2009 12:26

Распечатать сообщение
mila1977
никогда не пробовала! Надо будет сделать! Спасибо за рецепт!!! Rose
Надюха

Надежда

58 лет
Москва

НадюхаМои рецепты
 
18 Мар 2009 8:25

Распечатать сообщение
Надюха, всегда пожалуйста! Пробуйте на здоровье! Romashki Romashki Romashki
mila1977

Людмила

42 года
Новосибирск

mila1977Мои рецепты
 
18 Мар 2009 19:30

Распечатать сообщение
Спасибо, оч. вкуснооооо nyam2
Margosha

Марина


Украина

MargoshaМои рецепты
 
18 Мар 2009 19:40

Распечатать сообщение
С удовольствием попробую!!! nyam2 good2 Спасибо за рецептик!!! girl_claping Romashki
Лерочка_

Валерия

33 года


Лерочка_Мои рецепты
 
18 Мар 2009 19:42

Распечатать сообщение
Margosha, пожалуйста! очень рада, что понравилось! dance2 [/b]
mila1977

Людмила

42 года
Новосибирск

mila1977Мои рецепты
 
18 Мар 2009 19:59

Распечатать сообщение
очень люблю кальмары! спасибо за рецепт!!!!!!! Romashki Romashki Romashki
Otravika

Viktoria

37 лет
Moscow

OtravikaМои рецепты
 
20 Мар 2009 15:30

Распечатать сообщение
Otravika, пожалуйста! Пробуйте на здоровье!
mila1977

Людмила

42 года
Новосибирск

mila1977Мои рецепты
 
30 Май 2009 16:29

Распечатать сообщение
mila1977
Впервые кальмары в сметане я попробовала еще будучи подростком, когда гостили у подруги мамы в Калиниграде. Гостили мы неделю, а я каждый день просила приготовить это блюдо. girl_haha Ну очень вкусно! nyam2 nyam2 nyam2
Людмила Romashki Romashki Romashki
Ириshа

Ирина


Красноярск

ИриshаМои рецепты
 
08 Июн 2009 16:50

Распечатать сообщение
mila1977 писал(а):
Кальмар, тушеный в сметане

Людмилочка!!! good2 good2 good2 Rose Rose Rose !!!
Нежненькие кальмарчики получились!!!

Я приготовила по твоему рецепту...



girl_in_love рецепт полюбила, муж ( не очень большой любитель кальмаров) был в восторге! Спасибо за рецепт friends !!!
Milairis

Людмила

50 лет
Архангельск

MilairisМои рецепты
 
11 Июн 2009 17:27

Распечатать сообщение
Спасибо за вкуснятину!!! На праздники сделаю! Rose Rose Rose
goi

Ольга

58 лет
г. Москва

goiМои рецепты
 
16 Июн 2009 20:05

Распечатать сообщение
Ириshа Ирина,
Milairis Людмила,
goi Ольга
пожалуйста!!! Очень приятно, что рецепт пришелся по вкусу! Yahoo!

Людмила, спасибо за аппетитный фотоотчет! Romashki
mila1977

Людмила

42 года
Новосибирск

mila1977Мои рецепты
 
03 Дек 2009 21:57

Распечатать сообщение
Скажите, пожалуйста, а сколько нужно сметанки на это кол-во кальмаров?
anna-konst

Аня


Москва

anna-konstМои рецепты
 
04 Дек 2009 8:40

Распечатать сообщение
anna-konst Аня, я кладу на глаз, примерно половину стакана, может, немного больше
mila1977

Людмила

42 года
Новосибирск

mila1977Мои рецепты
 
26 Дек 2009 13:08

Распечатать сообщение
Мдяяя... Рецептик то простой, НО не из дешёвых girl_bye Так сказать не на каждый день Embarassed Но в целом очень не плохо получается
zabiiaka



Архангельск

zabiiakaМои рецепты
 
26 Дек 2009 18:33

Распечатать сообщение
zabiiaka, а у нас кальмары дешевле мяса стоят, так что получалось не накладно unknown Рада, что рецепт понравился!
mila1977

Людмила

42 года
Новосибирск

mila1977Мои рецепты
 
26 Дек 2009 20:34

Распечатать сообщение
Дешевле-то дешевле, но не такие сытные New Year Snegurochka
У меня мужички сразу схарчат Embarassed Это наверное как нибудь для себя любимой приберегу и буду есть в темноте и под кроватью Embarassed
zabiiaka



Архангельск

zabiiakaМои рецепты
 
14 Апр 2010 17:43

Распечатать сообщение
Обязательно сегодня попробую приготовить))) Думаю моим понравиться)))
romashka110


43 года
Москва

romashka110Мои рецепты
 
15 Апр 2010 8:41

Распечатать сообщение
romashka110, спасибо за внимание к рецепту! Romashki Очень надеюсь, что понравится! Жду отчета Wink
mila1977

Людмила

42 года
Новосибирск

mila1977Мои рецепты
 
24 Ноя 2010 10:47

Распечатать сообщение
Вчера первый раз в жизни готовила кальмаров и искала рецепт в интернете именно со сметаной, понравился Ваш вариант и правда кальмары получились не твердые и оч вкусные good
ldussh

Лариса

31 год
пишу с кухни =)

ldusshМои рецепты
 
25 Ноя 2010 17:36

Распечатать сообщение
ldussh
Лариса,
мне очень приятно, что первый раз вы приготовили кальмары по моему рецепту я очень рада, что он вам понравился! Спасибо за лестный отзыв! Rose Rose Rose
mila1977

Людмила

42 года
Новосибирск

mila1977Мои рецепты
 
14 Янв 2011 13:49

Распечатать сообщение
Сегодня приготовила на ужин кальмаров по вашему рецепту, всем очень понравилось! Я сейчас у мамы нахожусь в Новой Зеландии, и удивить их тут блюдом из морепродуктов сложно, но кальмары получились вкусные-все похвалили! Спасибо за рецепт!
mama Dimoschki

Любовь

30 лет


mama DimoschkiМои рецепты
Страница 1 из 3

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |