Кальмар, тушеный в сметане

Сообщение Автор
Кальмар, тушеный в сметане
20 Фев 2009 19:05

Распечатать сообщение
mila1977

Людмила

46 лет
Новосибирск

mila1977Мои рецепты
Фото

Очень простой и быстрый рецепт.
кальмар 500г (после разморозки получается меньше sad )
1 крупная или 2 средние луковицы
сметана
мука, соль, перец, растительное масло

Кальмар полностью оттаять, при необходимости почистить, нарезать кольцами, посолить, поперчить, обвалять в муке (лучше каждое кольцо по отдельности), быстро обжарить в масле до образования золотистой корочки, убрать со сковороды
Лук, порезанный кольцами или полукольцами, спассеровать в жиру после кальмаров.
В сковороду уложить слоями кольца жареного кальмара и лук, залить сметаной. Тушить под крышкой 10-15 минут (в сметане кальмар не станет жестким).
На гарнир можно сварить картофель или спагетти.
 
21 Фев 2009 17:59

Распечатать сообщение
olgavb73

Ольга

51 год
Москва

olgavb73Мои рецепты
Спасибо за интересный рецептик! Rose Обязательно попробую приготовить! Romashki
 
03 Мар 2009 22:32

Распечатать сообщение
alena-solena

Алена


Россия, Западная Сибирь, Тюмень

alena-solenaМои рецепты
mila1977, ты знаешь, я тут даже клич кидала - help куда девать 5 кг. кальмаров????
Тушила и в сметане, nyam2 nyam2. Так что ya_za !! И всем рекомендую!!!! good :good2
Еще можно усложнить решение: отдельно от лука обжарить соленые огурцы, порезанные на дольки-четвертушки, потом выложить к кальмарам вместе с луком, а дальше всё так же. Только с огурцакми солёными я их уже не подсаливала, - смешивала немного соли с крахмалам, в котором панировала кальмары, и той соли, которая в огурцах потом уже нам хватало.
Ничего, что я свой пятачок вставила? Embarassed Embarassed Embarassed
 
04 Мар 2009 8:31

Распечатать сообщение
mila1977

Людмила

46 лет
Новосибирск

mila1977Мои рецепты
Готовьте и кушайте на здоровье!
У меня муж спортом занимается, поэтому кальмар (почти чистый белок) частый гость на нашем столе. Так что, Alena-solena, я за интересные вариации рецептов!
 
17 Мар 2009 12:26

Распечатать сообщение
Надюха

Надежда

62 года
Москва

НадюхаМои рецепты
mila1977
никогда не пробовала! Надо будет сделать! Спасибо за рецепт!!! Rose
 
18 Мар 2009 8:25

Распечатать сообщение
mila1977

Людмила

46 лет
Новосибирск

mila1977Мои рецепты
Надюха, всегда пожалуйста! Пробуйте на здоровье! Romashki Romashki Romashki
 
18 Мар 2009 19:30

Распечатать сообщение
Margosha

Марина


Украина

MargoshaМои рецепты
Спасибо, оч. вкуснооооо nyam2
 
18 Мар 2009 19:40

Распечатать сообщение
Лерочка_

Валерия

37 лет


Лерочка_Мои рецепты
С удовольствием попробую!!! nyam2 good2 Спасибо за рецептик!!! girl_claping Romashki
 
18 Мар 2009 19:42

Распечатать сообщение
mila1977

Людмила

46 лет
Новосибирск

mila1977Мои рецепты
Margosha, пожалуйста! очень рада, что понравилось! dance2 [/b]
 
18 Мар 2009 19:59

Распечатать сообщение
Otravika

Viktoria

41 год
Moscow

OtravikaМои рецепты
очень люблю кальмары! спасибо за рецепт!!!!!!! Romashki Romashki Romashki
 
20 Мар 2009 15:30

Распечатать сообщение
mila1977

Людмила

46 лет
Новосибирск

mila1977Мои рецепты
Otravika, пожалуйста! Пробуйте на здоровье!
 
30 Май 2009 16:29

Распечатать сообщение
Ириshа

Ирина


Красноярск

ИриshаМои рецепты
mila1977
Впервые кальмары в сметане я попробовала еще будучи подростком, когда гостили у подруги мамы в Калиниграде. Гостили мы неделю, а я каждый день просила приготовить это блюдо. girl_haha Ну очень вкусно! nyam2 nyam2 nyam2
Людмила Romashki Romashki Romashki
 
08 Июн 2009 16:50

Распечатать сообщение
Milairis

Людмила

55 лет
Архангельск, Краснодар

MilairisМои рецепты
mila1977 писал(а):
Кальмар, тушеный в сметане

Людмилочка!!! good2 good2 good2 Rose Rose Rose !!!
Нежненькие кальмарчики получились!!!

Я приготовила по твоему рецепту...



girl_in_love рецепт полюбила, муж ( не очень большой любитель кальмаров) был в восторге! Спасибо за рецепт friends !!!
 
11 Июн 2009 17:27

Распечатать сообщение
goi

Ольга

63 года
г. Москва

goiМои рецепты
Спасибо за вкуснятину!!! На праздники сделаю! Rose Rose Rose
 
16 Июн 2009 20:05

Распечатать сообщение
mila1977

Людмила

46 лет
Новосибирск

mila1977Мои рецепты
Ириshа Ирина,
Milairis Людмила,
goi Ольга
пожалуйста!!! Очень приятно, что рецепт пришелся по вкусу! Yahoo!

Людмила, спасибо за аппетитный фотоотчет! Romashki
 
03 Дек 2009 21:57

Распечатать сообщение
anna-konst

Аня


Москва

anna-konstМои рецепты
Скажите, пожалуйста, а сколько нужно сметанки на это кол-во кальмаров?
 
04 Дек 2009 8:40

Распечатать сообщение
mila1977

Людмила

46 лет
Новосибирск

mila1977Мои рецепты
anna-konst Аня, я кладу на глаз, примерно половину стакана, может, немного больше
 
26 Дек 2009 13:08

Распечатать сообщение
zabiiaka



Архангельск

zabiiakaМои рецепты
Мдяяя... Рецептик то простой, НО не из дешёвых girl_bye Так сказать не на каждый день Embarassed Но в целом очень не плохо получается
 
26 Дек 2009 18:33

Распечатать сообщение
mila1977

Людмила

46 лет
Новосибирск

mila1977Мои рецепты
zabiiaka, а у нас кальмары дешевле мяса стоят, так что получалось не накладно unknown Рада, что рецепт понравился!
 
26 Дек 2009 20:34

Распечатать сообщение
zabiiaka



Архангельск

zabiiakaМои рецепты
Дешевле-то дешевле, но не такие сытные New Year Snegurochka
У меня мужички сразу схарчат Embarassed Это наверное как нибудь для себя любимой приберегу и буду есть в темноте и под кроватью Embarassed
 
14 Апр 2010 17:43

Распечатать сообщение
romashka110


48 лет
Москва

romashka110Мои рецепты
Обязательно сегодня попробую приготовить))) Думаю моим понравиться)))
 
15 Апр 2010 8:41

Распечатать сообщение
mila1977

Людмила

46 лет
Новосибирск

mila1977Мои рецепты
romashka110, спасибо за внимание к рецепту! Romashki Очень надеюсь, что понравится! Жду отчета Wink
 
24 Ноя 2010 10:47

Распечатать сообщение
ldussh

Лариса

36 лет
пишу с кухни =)

ldusshМои рецепты
Вчера первый раз в жизни готовила кальмаров и искала рецепт в интернете именно со сметаной, понравился Ваш вариант и правда кальмары получились не твердые и оч вкусные good
 
25 Ноя 2010 17:36

Распечатать сообщение
mila1977

Людмила

46 лет
Новосибирск

mila1977Мои рецепты
ldussh
Лариса,
мне очень приятно, что первый раз вы приготовили кальмары по моему рецепту я очень рада, что он вам понравился! Спасибо за лестный отзыв! Rose Rose Rose
 
14 Янв 2011 13:49

Распечатать сообщение
mama Dimoschki

Любовь

35 лет


mama DimoschkiМои рецепты
Сегодня приготовила на ужин кальмаров по вашему рецепту, всем очень понравилось! Я сейчас у мамы нахожусь в Новой Зеландии, и удивить их тут блюдом из морепродуктов сложно, но кальмары получились вкусные-все похвалили! Спасибо за рецепт!
Страница 1 из 3

Наверх