Пирог с брынзой и картошкой

Сообщение Автор
Пирог с брынзой и картошкой
01 Окт 2007 19:52

Распечатать сообщение
Фото

Этот вкуснейший пирог делается просто и быстро, особенно если тесто приготовить заранее и оставить в холодильнике.

Тесто мягкое и рассыпчатое. Пирог достаточно сытный, хорошо подать его к первому.
Фото

Приготовим тесто. 2 стакана муки смешаем в крошку руками со 100 г масла или маргарина. А 1 яйцо с полстаканом сметаны, в которую предварительно положим полчайной ложки соды. Соединим с мукой и маргарином, слепим шар, накроем пленкой и поставим в холодильник, минимум на полчаса. Пока тесто схватывается в холодильнике, сварим 3-4 картошки, разомнем и дадим ей немного остыть. 150 г брынзы разомнем вилкой и вмешаем в теплую картошку, добавим сушеной зелени, например, зеленый лук, поперчим. Начинка готова. Тесто разделим на две части, одну побольше раскатать больше дна формы. Выложить в форму, руками сформуем бортики. Вторую часть раскатаем в круг по размеру формы и прикроем пирог, соединив края. Так
Фото

или вот так
Фото

Если тесто недостаточно остыло и плохо раскатывается, то можно раскатать его на пленке и перенести в форму. Выпекать до подрумянивания, 25-30 минут

Фото
Ольга К.

Ольга

66 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
01 Окт 2007 20:00

Распечатать сообщение
Ольга К.
и на самом деле прост в приготовлении! wink3
хорошее сочетании брынзы с картошкой verygood
здесь я покупаю всегда сыр фета/ что и брынза
verygood verygood verygood verygood
Светик


43 года
Германия

СветикМои рецепты
 
01 Окт 2007 20:05

Распечатать сообщение
SVETA, да, просто, и поэтому еще не было случая, чтобы он не получился Yahoo!
Ольга К.

Ольга

66 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
21 Ноя 2007 17:10

Распечатать сообщение
Ольга К.
а брынзу брать " базарную" или можно какие - то другие варианты ?
Анечка

Анечка

45 лет
Украина, г. Херсон

АнечкаМои рецепты
 
21 Ноя 2007 18:37

Распечатать сообщение
АНЕЧКА, я покупаю брынзу в магазине, фасованную. Romashki
Ольга К.

Ольга

66 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
21 Ноя 2007 20:01

Распечатать сообщение
ох,как вкусно good но сначала я сделаю твой сырный Very Happy
Natik

Наталия

38 лет
Estonia

NatikМои рецепты
 
22 Ноя 2007 2:53

Распечатать сообщение
НАТУСЕНЬКА Romashki Думаю что тебе понравится, он же с СЫРОМ !!!! Very Happy
Ольга К.

Ольга

66 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
31 Май 2008 2:48

Распечатать сообщение
Ольга К.
Спасибо Вам большое за вкуснейший пирог! Romashki
Нам оооочень понравился! good
Asya


33 года
Санкт-Петербург

AsyaМои рецепты
 
31 Май 2008 3:43

Распечатать сообщение
На здоровье, Анечка ! Rose Romashki Я очень рада, что пирог пришелся по вкусу girl_in_love С приготовлением надеюсь тоже проблем не было i-m_so_happy Спасибо большое тебе за отзыв Romashki Rose give_heart
Ольга К.

Ольга

66 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
31 Май 2008 16:52

Распечатать сообщение
Я тоже люблю такой пирожок, только тесто делаю иначе (или не делаю, а использую готовое слоёное). Это оооочень-преочень вкусно! verygood verygood verygood Rose Rose
Люси


71 год
Порт пяти морей

ЛюсиМои рецепты
 
31 Май 2008 18:43

Распечатать сообщение
Люси писал(а):
Это оооочень-преочень вкусно!

Спасибо , Люси girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Ольга К.

Ольга

66 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
25 Апр 2009 13:50

Распечатать сообщение
Здраствуйте Ольга, готовлю этот пирог часто, всегда получается, очень вкусо nyam2
пэнни

ольга


санкт-петербург

пэнниМои рецепты
 
25 Апр 2009 18:10

Распечатать сообщение
Большое спасибо за отзыв !!! Я ему очень рада girl_claping girl_claping girl_claping Так как мне было обидно за такой славный пирожок, что его никто не хочет попробовать unknown Олечка Rose Rose Rose
Ольга К.

Ольга

66 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
16 Май 2009 21:28

Распечатать сообщение
Великолепный пирог получился! Очень удачное сочетание компонентов в начинке nyam2 Можно и на природу взять, и дома поесть, и, что немаловажно, пирог и в холодном виде необычайно вкусный! Ольга, спасибо за рецепт!
sfinks

Елена

36 лет
Санкт-Петербург

sfinksМои рецепты
 
17 Май 2009 2:46

Распечатать сообщение
sfinks писал(а):
Великолепный пирог получился! Очень удачное сочетание компонентов в начинке

А я что говорила !!! Yahoo!
Ольга К. писал(а):
обидно за такой славный пирожок, что его никто не хочет попробовать

Очень рада, что ты Леночка его испекла! Просто замечательно !!! girl_claping girl_claping girl_claping Пирог твой отлично выглядит !!! Очень аппетитно !!! nyam2 nyam2 nyam2 Я сама его ужасно люблю. Хоть с супом, хоть с чаем girl_in_love
sfinks писал(а):
Ольга, спасибо за рецепт!

На здоровье, дорогая! Rose Rose Rose И огромное тебе спасибо за отзыв!!! friends
Ольга К.

Ольга

66 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
12 Июн 2009 22:40

Распечатать сообщение
Оля вы как всегда на высоте просто замечательный пирог завтра буду печь, спасибо, а то думала чем порадовать на выходные своих мужичков.... еще раз спасибо.....
Петровна

Елена Петровна

50 лет
Ростов-на-Дону

ПетровнаМои рецепты
 
12 Июн 2009 23:00

Распечатать сообщение
Еленочка Петровна, мы перешли на "Вы" ? unknown
Спасибо большое за отзыв, пирожок очень хороший. good2 Будет здорово, если он придется по вкусу и вашей семье ! girl_in_love girl_in_love girl_in_love Если будет нетрудно, отпишись пожалуйста по готовности friends Мне интересно Rose Rose Rose
Ольга К.

Ольга

66 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
21 Июн 2009 19:01

Распечатать сообщение
Оля пекла твой пирог 2 раза, но прошу прошения не когда было сфотографировать, но все еще впереди... Пирог очень пришелся по вкусу нашей семье, мы любим такое тесто, очень мягкое приятное и конечно вкусное. Оля спасибо я всем советую твои рецепты, они просто прелесть я тоже вечно в бегах и люблю все быстрое неприхотливое, но хочется вкусноты и красоты, а тут такие рецепты, что надо. Твои хачапури пекут все мои знакомые, кто не ленится в выходные.. Оля спасибо дорогая Rose Rose Rose
Петровна

Елена Петровна

50 лет
Ростов-на-Дону

ПетровнаМои рецепты
 
21 Июн 2009 19:06

Распечатать сообщение
Петровна писал(а):
Пирог очень пришелся по вкусу нашей семье, мы любим такое тесто, очень мягкое приятное и конечно вкусное.

Еленочка Петровна, я очень-преочень рада !!! Так приятно, что и вашей семье по вкусу мои пироги! girl_in_love girl_in_love girl_in_love СПАСИБО тебе огромное за такие хорошие и добрые слова !!! give_heart
Петровна писал(а):
Оля спасибо я всем советую твои рецепты

Умница, Леночка, ведь не у всех есть возможность ходить в инет, ты делаешь доброе и очень нужное дело ! friends Готовьте на здоровье !!! give_heart
Ольга К.

Ольга

66 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
24 Июн 2009 0:32

Распечатать сообщение
Оля и тебе спасибо, что ты такая умничка учишь нас уму разуму, да так подробно и вкусно, в общем никогда не похудеем... целую...... girl_in_love
Петровна

Елена Петровна

50 лет
Ростов-на-Дону

ПетровнаМои рецепты
 
24 Июн 2009 1:48

Распечатать сообщение
Я тебя тоже air_kiss
Петровна писал(а):
в общем никогда не похудеем...
И не говори, дорогая Еленочка Петровна !
girl_haha girl_haha girl_haha
Ольга К.

Ольга

66 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
18 Янв 2010 5:55

Распечатать сообщение
Дорогая Ольга! Твой пирог с брынзой и картофелем просто объедение nyam2 Вчера испекла вечером-ели в горячем виде-оооооооочень вкуууууууусно!!!Сегодня утром попробовали в холодном виде-ещё вкуснееееее!!!Огромное спасибо за рецепт!!!! Romashki С твоего разрешения поэкспериментирую с начинками для теста,о результатах экспериментов обещаю сообщить. Ещё раз большое спасибо1
Сейчас пойду смотреть твоё масляное тесто... wacko1
Алёна "Голубые глаз

Елена

44 года
Ленинград-Камчатка

Алёна "Голубые глазМои рецепты
 
18 Янв 2010 19:24

Распечатать сообщение
Алёна "Голубые глаз писал(а):
Твой пирог с брынзой и картофелем просто объедение

СПАСИБО большущее, Леночка, Rose Rose Rose я очень рада, что пирог пришелся по вкусу girl_claping
Алёна "Голубые глаз писал(а):
С твоего разрешения поэкспериментирую с начинками для теста,о результатах экспериментов обещаю сообщить.

Договорились friends
Алёна "Голубые глаз писал(а):
Сейчас пойду смотреть твоё масляное тесто.

Надеюсь что понравится girl_bye
Ольга К.

Ольга

66 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
21 Мар 2010 14:42

Распечатать сообщение
Интересный рецепт, все делала по плану, но с сушеной зеленью чуток переборщила. Аромат укропа очень явственныйSmile)) Поставила в духовку, сижу теперь, жду...
Елена Алексеевна

Елена

33 года
Нижний Тагил

Елена АлексеевнаМои рецепты
 
25 Мар 2010 5:35

Распечатать сообщение
Елена Алексеевна писал(а):
с сушеной зеленью чуток переборщила. Аромат укропа очень явственный

Не пожадничала? girl_haha
Елена Алексеевна писал(а):
Поставила в духовку, сижу теперь, жду...

Ну и как, Леночка ? Понравился пирог? Smile
Ольга К.

Ольга

66 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
Страница 1 из 3

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |