Ореховый пирог с творогом

Сообщение Автор
Ореховый пирог с творогом
10 Авг 2010 23:51

Распечатать сообщение
Фото

Фото

Фото

Фото



Предлагаю вкусный рецепт пирога. Smile Smile Smile
Для любителей ореховой и творожной выпечки nyam2 nyam2 nyam2
Фото


Набор продуктов:
500 г.муки
2чайные ложки сухих дрожжей(или 25 г свежих)
75гр. саxара
1 пач.ванильного саxара
50 мягкого масла
3 слегка взбитых вилкой желтка (можно взять 2 целых яйца, правда,белок способствует более быстрому "черствению "дрожжевого теста)
1/4 ч.ложки соли
250мл теплого молока
1 ст.ложки раст.масла

Начинка:

250 гр.творога
(150 г) саxара
50 г изюма
1 яйцо
2 ст.ложки картофельного краxмала
1 ст.ложка лимонной цедры

Штрейзель:

100 г растопленного масла
150 г мелко нарубленныx грецких ореxов
100 гр сахара
1 ч.ложка молотой корицы .


Способ приготовления:
Развести дрожжи в теплом молоке и дать настояться в течение 10 минут.
добавить желтки соль, сахар ,масло и муку.

Замесить мягкое тесто ,..
Если тесто будет слегка липнуть к рукам...муку не добавлять,лучше это сделать после.Накрыть миску с тестом и поставить в теплое место на час.После часа обмять тесто,накрыть и поставить подxодить на 1/2-1 час.
Фото

Сделать из теста шарики.
Фото

Для начинки все продукты смешать.

Растопленное масло налить в тарелку.В другой тарелке смешать саxар,корицу и ореxи.
Руками разминаем каждый кусок теста,кладем на середину 1 ст.ложку начинки и закрываем ее со всеx сторон придавая тесту форму "шарика"
Фото

Фото

Окунаем шарик в масло
Фото


затем в ореxовую смесь
Фото

и выкладываем в форму,так же поступаем с остальными шариками
Фото

Форма-26-28 см
Дуxовка-175-180 гр
время выпечки- 40-50 мин.(ориентируйтесь на свою духовку)
Предлагаю интересный вариант булочек, пол нормы- шарики с творогом, пол нормы- с вишней или вишнёвым джемом.
Фото

Накрыть форму чистым полотенцем и оставить расстаиваться-20 мин.
Поставить выпекаться.
После того как поставите пирог выпекаться,через 20-25 мин загляните в дуxовку,если верх уже подрумянится накройте пирог фольгой.

После выпечки вынуть пирог из дуxовки и на 5-10 мин.накрыть чистым полотенцем
Приятного аппетита.
Фото
Акилежна

ЛИКА Торжевская

48 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
10 Авг 2010 23:58

Распечатать сообщение
Акилежна
лика как всегда на высоте ,спасибочки ,скоро сделаю... good2
elenusca

Елена

52 года
молдова

elenuscaМои рецепты
 
11 Авг 2010 0:02

Распечатать сообщение
elenusca писал(а):
лика как всегда на высоте ,спасибочки ,скоро сделаю... good2


Елена, спасибо за приятные слова. Romashki Romashki Romashki
Рада ,что пирог понравился. Smile Smile Smile
Акилежна

ЛИКА Торжевская

48 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
11 Авг 2010 0:42

Распечатать сообщение
Акилежна
Ликочка, удивительный пирог!!! good2 good2 good2 good2 good2 С радостью забираю в закладки!!! girl_claping girl_claping girl_claping
Спасибо за еще один замечательный рецепт!!! Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
11 Авг 2010 1:01

Распечатать сообщение
Спасибо, Лика!!! Rose Rose Rose
Будем пробовать!!! sharik
сельчанка

наталья

43 года
тамбов

сельчанкаМои рецепты
 
11 Авг 2010 2:53

Распечатать сообщение
Eto ob,edenie!!!!!!Kakou pyshistuu pirog!!!!!!!Ja baldeu ot Vasheu vupechki!!!!!!!!!!!!!!!!!! give_heart
svlux

svetlana

50 лет
luxembourg

svluxМои рецепты
 
11 Авг 2010 4:22

Распечатать сообщение
Нечто потрясающее Shocked Shocked Shocked Clapping Clapping Clapping verygood verygood verygood !!!
Rosalinda



Deutschland

RosalindaМои рецепты
 
11 Авг 2010 7:46

Распечатать сообщение
Акилежна
Ликочка! Забавный пирог получился! Smile
good2 good2 good2
Зимняя

Светлана

53 года
г. Уфа

ЗимняяМои рецепты
 
11 Авг 2010 12:38

Распечатать сообщение
Багира-Манго писал(а):
Ликочка, удивительный пирог!!! good2 good2 good2 good2 good2 С радостью забираю в закладки!!! girl_claping girl_claping girl_claping
Спасибо за еще один замечательный рецепт!!! Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose

Ларисочка,забирайте,конечно, girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Очень приятно поделиться рецептиком!!!
Smile Smile Smile

сельчанка писал(а):
Спасибо, Лика!!! Rose Rose Rose
Будем пробовать!!! sharik

Наталья,Желаю вкусного сдобного пирога и хорошего настроения!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love

svlux писал(а):
Eto ob,edenie!!!!!!Kakou pyshistuu pirog!!!!!!!Ja baldeu ot Vasheu vupechki!!!!!!!!!!!!!!!!!! give_heart


Светлана,можно со мной на "ты" Rose
как я рада,что ты ко мне на пирожок заглянула girl_in_love girl_in_love girl_in_love
очень приятно,что рецептик приглянулся Smile Smile Smile

Зимняя писал(а):
Ликочка! Забавный пирог получился! Smile


Зимняя Светлана,Спасибо ,что оценили.Мне приятно. Romashki Romashki Romashki
Акилежна

ЛИКА Торжевская

48 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
11 Авг 2010 14:53

Распечатать сообщение
Очень красивый и оригинальный пирог!!! good2 В закладочки его!!!!! nyam2 nyam2 nyam2
Анастасия Сергеевна.

Анастасия

31 год
г.Саратов

Анастасия Сергеевна.Мои рецепты
 
11 Авг 2010 15:10

Распечатать сообщение
Анастасия Сергеевна. писал(а):
Очень красивый и оригинальный пирог!!! good2 В закладочки его!!!!! nyam2 nyam2 nyam2


Анастасия,очень приятно,что рецептик приглянулся girl_in_love Smile girl_in_love

Буду рада,если сделаешь!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo!

Желаю вкусной выпечки. : Romashki Smile Romashki Smile Romashki
Акилежна

ЛИКА Торжевская

48 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
11 Авг 2010 21:30

Распечатать сообщение
ШИКАРНЫЙ ПИРОГ ПОЛУЧИЛСЯ
Anna R

Анна


Иркутск

Anna RМои рецепты
 
11 Авг 2010 21:49

Распечатать сообщение
Anna R писал(а):
ШИКАРНЫЙ ПИРОГ ПОЛУЧИЛСЯ

Анна,спасибо,что оценила. Romashki Romashki Romashki
Акилежна

ЛИКА Торжевская

48 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
11 Авг 2010 22:12

Распечатать сообщение
Спасибо! girl_claping
Взяла на заметку, обязательно приготовлю.
mellorn

Мария

44 года
Санкт_Петербург

mellornМои рецепты
 
11 Авг 2010 22:37

Распечатать сообщение
mellorn писал(а):
Спасибо! girl_claping
Взяла на заметку, обязательно приготовлю.



Мария,очень приятно,что рецептик приглянулся . girl_in_love girl_in_love girl_in_love

Желаю вкусной выпечки! Smile Romashki
Акилежна

ЛИКА Торжевская

48 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
13 Авг 2010 21:49

Распечатать сообщение
У меня бабушка называла такой пирог "Дружная семейка". В качестве начинки может выступать любое варенье, джем, свежие ягоды. Правда, она его пекла без штрейзеля, но в нашей семье и так его очень любили friends
Вот_она_я

Марина

54 года
Московская область, г.Дубна

Вот_она_яМои рецепты
 
14 Авг 2010 13:56

Распечатать сообщение
Вот_она_я писал(а):
У меня бабушка называла такой пирог "Дружная семейка". В качестве начинки может выступать любое варенье, джем, свежие ягоды. Правда, она его пекла без штрейзеля, но в нашей семье и так его очень любили friends


Мариночка, очень даже похоже на дружную семейку good

Скажу честно,я тоже первый раз пекла со "штрейзелем ".Моим домашним понравилось. nyam2
Спасибо ,что зашли на страничку Rose
Акилежна

ЛИКА Торжевская

48 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
16 Ноя 2010 12:57

Распечатать сообщение
Спасибо!!! Пирог очень вкусный!!!! girl_claping girl_claping girl_claping

Фото
mellorn

Мария

44 года
Санкт_Петербург

mellornМои рецепты
 
16 Ноя 2010 17:07

Распечатать сообщение
mellorn писал(а):
Спасибо!!! Пирог очень вкусный!!!!


Мария,спасибо за отчетик, очень рада, что пирог понравился! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love

Спасибо за доверие к рецепту!!! Smile Smile Smile
Акилежна

ЛИКА Торжевская

48 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
11 Фев 2011 17:23

Распечатать сообщение
вот и мой пирог! Обалденно вкусное тесто! только творог был жидковат и я сделала ватрушечки!Спасибки за рецепт будет мой любимый!
Фото

Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Веснянка

светлана

40 лет
томск

ВеснянкаМои рецепты
 
12 Фев 2011 15:11

Распечатать сообщение
Веснянка писал(а):
Обалденно вкусное тесто!

Светлана,я тоже люблю дрожжевую выпечку girl_bye girl_bye girl_bye
Веснянка писал(а):
только творог был жидковат и я сделала ватрушечки!

Правильный выход с положения good2 good2 good2 good2 good2

Веснянка писал(а):
Спасибки за рецепт будет мой любимый!

На большое здоровье пользуйся!!!

Спасибо за фотоотчет и за доверие к рецепту give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart
Акилежна

ЛИКА Торжевская

48 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
13 Фев 2011 22:22

Распечатать сообщение
Лика!!!! Божественная вкусняшка!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love Спасибо за такие волшебные рецепты!!!! Rose Rose Rose Rose Rose Правда, чтобы создать такую неповторимую красоту, нам очень и очень много надо ...... работать unknown unknown unknown Но остыть пирогу не дали..... еле успела сфоткать....вот так.... morning1 morning1 morning1
бабушка Таня

Татьяна

65 лет
г.Саратов

бабушка ТаняМои рецепты
 
13 Фев 2011 22:24

Распечатать сообщение
Фото
штрейзель делала с миндалем,очень вкусно получилось.... и несколько булочек с маком и сахаром!А начинка у меня была разная:творог,вишня.яблоки!!!
бабушка Таня

Татьяна

65 лет
г.Саратов

бабушка ТаняМои рецепты
 
14 Фев 2011 14:52

Распечатать сообщение
бабушка Таня писал(а):
Лика!!!! Божественная вкусняшка!!!!

Татьяна,Как же я рада, что рецептик пригодился!!!! Smile

бабушка Таня писал(а):
Спасибо за такие волшебные рецепты!!!!

Сто тысяч раз - на здоровье!!!! give_heart give_heart give_heart

бабушка Таня писал(а):
Правда, чтобы создать такую неповторимую красоту, нам очень и очень много надо ...... работать

Татьяна Ваши булочки -БЕСПОДОБНО ХОРОШИ!!! good2 good2 good2 good2

ОБАЛДЕННО КРАСИВЫЕ!!! nyam2 nyam2 nyam2
бабушка Таня писал(а):
Но остыть пирогу не дали..... еле успела сфоткать....вот так....

Я тоже такая,не могу дождаться когда остынет (хотя знаю ,что вредно для желудка)кушать в теплым или горячим . Embarassed

бабушка Таня писал(а):
штрейзель делала с миндалем,очень вкусно получилось.... и несколько булочек с маком и сахаром!А начинка у меня была разная:творог,вишня.яблоки!!!

Да,в таких рецептах можно с начинками и поиграть.
Все ,что в кухне нашла ,то и использовать Smile Smile Smile

Спасибо большое Rose Rose Rose Мне так приятно Ваше внимание, замечательные отзывы и прекрасные фото!!!!!

Акилежна

ЛИКА Торжевская

48 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
17 Фев 2011 4:36

Распечатать сообщение
Акилежна
Лика,
только что благополучно доели "Киевский" nyam2 и тутже натыкаюсь на очередную вкуснятину от тебя Yahoo! ...
Венгры тоже пекут нечто подобное - называется aranygaluska (золотые галушки Wink ) - только без начинки. Кушают, поливая галушки ванильным соусом - м-м-м-м-м girl_tender .
Забираю в закладки и в ближайшее время попробуем твой вариант с начинкой nyam2 Smile Romashki girl_in_love Rose
Bubamara

Vera

50 лет
Budapest

BubamaraМои рецепты
Страница 1 из 3

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |