Овощная запеканка «Летняя»

Сообщение Автор
Овощная запеканка "Летняя"
05 Авг 2012 20:11

Распечатать сообщение
Милые хозяюшки , пока сезон кабачков и свежих овощей не закончился , хочу предложить вам очень вкусную запеканку.

Фото


Я случайно увидеда рецепт в журнале "Люблю готовить" и решила это блюдо воспроизвести сама. Результат меня очень порадовал. good2

Ингредиенты :
Кабачок - 300 гр,
Капуста свежая – 300 гр,
Фарш- 200 гр,
2 помидора , 1 перец , яйцо , майонез- 50 гр,
Сыр 100 гр.
Соль /перец по вкусу , хмели –сунели.
(в оригинале были другие пропорции , я указываю свои )

Подготавливаем все составляющие для запеканки (на фото - уже все подготовленное для слоев):
1.Фарш обжариваем до состояния готовности , солим /перчим , добавляем специи
2.Кабачок трем на крупной терке или терке для корейской моркови .Вообще можно кабачок порезать соломкой.
3.Капусту шинкуем , присаливаем , мнем руками до мягкости. Если капуста уже жесткая , то можно ее слегка отварить.
4.Формируем слои
На дно формы выкладываем кабачок , утрамбовываем ложкой , солим /перчим

Сверху выкладываем фарш.

На него - порезанный томат

Следующий слой –капуста. И опять порезанный томат .

Затем трем сыр и выкладываем на верхний слой.

Взбиваем майонез с яйцом (можно для более жидкой консиситенции добавить воды или молока ) .
5.Украшаем дольками перца отправляем в духовку минут на 30.


Получаем вот такую красоту girl_in_love


И вкусноту nyam2

Очень сочная , летняя и нежная запеканка. Рекомендую! nyam2
Фото

Приятного аппетита! Romashki Romashki
~Iren~

Ирина




~Iren~Мои рецепты
 
05 Авг 2012 20:44

Распечатать сообщение
Ой какая красотень, а я сегодня весь день думала: куда этот кабачок с капустой девать? Вот теперь есть решение. Спасибо girl_in_love
Lisichka.1985

Лина




Lisichka.1985Мои рецепты
 
05 Авг 2012 20:47

Распечатать сообщение
Iren73
good good good nyam2 nyam2 nyam2
ПанаКотта

Юлия


Днепропетровск

ПанаКоттаМои рецепты
 
05 Авг 2012 21:02

Распечатать сообщение
О, как красиво-то, ну и вкусно, тоже уверена.
Гелинака

Галя

41 год
Вятские Поляны

ГелинакаМои рецепты
 
05 Авг 2012 21:13

Распечатать сообщение
Ирочка!
Очень красочная запеканка и красивое фото give_heart во вкусе даже не сомневаюсь give_heart
спасибо Rose
t a s m i

Татьяна


Город Сергия Радонежского

t a s m iМои рецепты
 
05 Авг 2012 21:32

Распечатать сообщение
Lisichka.1985 писал(а):
сегодня весь день думала: куда этот кабачок с капустой девать? Вот теперь есть решение. Спасибо

Лина , на здоровье! Rose
Надеюсь, понравится запеканочка. girl_in_love girl_in_love
ПанаКотта
Юлечка, girl_in_love give_heart Rose Rose
Гелинака писал(а):
О, как красиво-то, ну и вкусно, тоже уверена

Галечка, это очень-очень вкусно! girl_in_love Спасибо , что заглянула. girl_claping
Татьяна Смирнова писал(а):
Очень красочная запеканка и красивое фото

Танюш, спасибо за отзыв! Rose Rose
Если нравятся легкие овощные запеканки , то эта обязательно тебе понравится. nyam2
~Iren~

Ирина




~Iren~Мои рецепты
 
05 Авг 2012 22:47

Распечатать сообщение
nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Irina Haas



Deutschland

Irina HaasМои рецепты
 
05 Авг 2012 23:05

Распечатать сообщение
Irina Haas
Спасибо ,дорогая тезка! girl_in_love girl_in_love girl_in_love Rose Rose
~Iren~

Ирина




~Iren~Мои рецепты
 
06 Авг 2012 14:20

Распечатать сообщение
Вкусно и красиво. Спасибо
gj156

Евгения

58 лет
Украина, Ужгород

gj156Мои рецепты
 
06 Авг 2012 14:27

Распечатать сообщение
Забрала в закладки! Спасибо, Ирина! Romashki
дочь президента

Таня

44 года
Германия

дочь президентаМои рецепты
 
06 Авг 2012 14:54

Распечатать сообщение
gj156
дочь президента
Девочки , на здоровье! Рада, что рецепт приглянулся , надеюсь, что результат тоже оправдает ваши ожидания Romashki Romashki
~Iren~

Ирина




~Iren~Мои рецепты
 
06 Авг 2012 16:09

Распечатать сообщение
Ириша, так аппетитно всё выглядит!!! nyam2 nyam2 nyam2
Mira Slavena

Mira


Киев

Mira SlavenaМои рецепты
 
06 Авг 2012 16:47

Распечатать сообщение
Мира, спасибо! Rose Это еще и вскусно... nyam2 nyam2 nyam2 girl_in_love
~Iren~

Ирина




~Iren~Мои рецепты
 
06 Авг 2012 18:32

Распечатать сообщение
Ммм! Как классно! Спасибо! Romashki
nyam2
Nata Piatto

Наташа


Королёв

Nata PiattoМои рецепты
 
06 Авг 2012 19:05

Распечатать сообщение
Наташенька, буду рада , если рецепт пригодится , а еще больше , если понравится результат. Rose Romashki girl_in_love
~Iren~

Ирина




~Iren~Мои рецепты
 
06 Авг 2012 20:08

Распечатать сообщение
спасибо за интересный рецепт. Интересно, а майонез можно заменить сметаной/молоком/йогуртом? Embarassed
Shatana

Наталья

32 года
Минск, РБ

ShatanaМои рецепты
 
06 Авг 2012 21:36

Распечатать сообщение
Iren73 очень красиво и уверена, что будет очень вкусно! Rose girl_claping
Nataniel

Наталья

27 лет
Республика Беларусь

NatanielМои рецепты
 
07 Авг 2012 0:39

Распечатать сообщение
Shatana писал(а):
спасибо за интересный рецепт. Интересно, а майонез можно заменить сметаной/молоком/йогуртом?

Наташ, легко можно ! good2 Любой кисломоочный продукт . Кстати , у меня был вегетарианский майонез(что на фото), т.к. я молоко не очень жалую Wink
Nataniel писал(а):
Iren73 очень красиво и уверена, что будет очень вкусно!

Наташульчик, это и в правду вкусно Romashki И очень по-летнему. Romashki Romashki
~Iren~

Ирина




~Iren~Мои рецепты
 
09 Авг 2012 17:10

Распечатать сообщение
очень красиво и вкусно
Lady Black

Ольга

39 лет
Самара

Lady BlackМои рецепты
 
10 Авг 2012 16:01

Распечатать сообщение
Олечка, спасибо! Rose
~Iren~

Ирина




~Iren~Мои рецепты
 
16 Авг 2012 20:35

Распечатать сообщение
Ирина,огромное спасибо за рецепт!
Уже попробовали.Очень вкусно,вся семья одобрила good

Правда я делала два слоя кабачка (без капусты)
и фарш обжарила с луком и помидоркой.
Получилась очень лёгкая и сочная запеканка.
Аромат мммм.... girl_in_love
Стасся



Россия

СтассяМои рецепты
 
16 Авг 2012 21:32

Распечатать сообщение
Стасся
Здорово! Я очень рада! girl_claping girl_claping
Креатив я всегда одобряю, ибо сама не всегда придерживаюсь рецептуры. girl_haha girl_haha
В последний раз я смешала капусту с тертой морковкой и тоже получилось очень вкусно. nyam2
Спасибо за отзыв. girl_in_love girl_in_love
~Iren~

Ирина




~Iren~Мои рецепты
 
30 Окт 2012 0:18

Распечатать сообщение
Ирина, я с отчётом. Очень вкусная запеканочка получилась, нам понравилась. Правда перца у меня не было, но в следующий раз исправлюсь, так как готовить её буду ещё, обязательно.
Спасибо за рецепт!
nyam2 Romashki Romashki Romashki
Фото

Smile
mangobanana

Елена


California

mangobananaМои рецепты
 
30 Окт 2012 19:16

Распечатать сообщение
Елена, огромное спасибо за отчет! Rose Rose give_heart girl_in_love
Красота неописуемая. good2 good2 nyam2 nyam2
Очень рада , что блюдо пришлось по душе. И неважно , что не оказалось перца. Запеканочка и без него на картинке выглядит очень аппетитно. good2 good2 good2
~Iren~

Ирина




~Iren~Мои рецепты
 
17 Сен 2013 17:54

Распечатать сообщение
ММММ... как вкусно, а главное очень просто!! Спасибо за подробный фоторецепт!! good good2
fsa430

Светлана

36 лет
Новосибирск

fsa430Мои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |