Торт пока не готов, но про крем отчитываюсь! Он очень интересный получается. Что-то между заварным и творожным. Не жирный, не приторный с приятной кислинкой. Еще вычитала, что Марина добавила резаный миндаль. Мне было лень его резать и я в горячий сметанный крем добавила 200 гр миндаля (на 3-ю порцию) и пробила все блендером. . А лепильная масса с ним и шоколадом на кипятке получилась настолько вкусная, что я, та которая не ест после шести, нажралась лепильной массы после 11-ти Ашь еле хватило мне ее.