Готовим в аэрогриле (рецепты)

tetjasofi

София


Казахстан
Вот и я стала счастливой обладательницей АГ UNIT friends
Опыты начались: мои первые булочки: 20 минут, высокая скорость, 180 гр. (рецепт с поварёнка.ру) Подгорели.... и знаете когда? Когда 5 минут вентилятор останавливался
Фото

Учла ошибки, 2-й эксперимент
Фото


1. 65 гр, скорость низкая,15 минут - подход теста
2. 13 мин, высокая скорость, 180 гр - выпечка
3. после остановки вентилятора, перевернула булочки и ещё на 5 минут, 180 гр, скорость высокая
Вот результат, угощайтесь

Фото


Вывод: для галогеновых АГ время приготовления надо уменьшать как минимум на 5 минут (я уменьшила на 7 минут), чем указанных для теновых АГ

 
29 Окт 2011 9:29

Страница 5 из 14