Хлебушек ржаной

Светулич писал(а):

Взяла я половину муки, добавила 300 г кефира, но вот у вас написано, что тесто жидковатым будет, а у меня даже не замесилось оно, жидкости не хватило. Пришлось добавить еще около 200 г кефира (больше не было). Я его кое-как перемешала, но оно такое крутое.....

даже не знаю....возможно, качество муки скорее всего, посокльку во всех рецептах , что дают девочки мне всегда нужно муки больше ...даже не знаю что еще....